恩和蒙羊自有牧场的羊肉肉质鲜嫩、柔软多汁,好熟易烂、口感细腻、味道鲜美纯正,是百姓餐桌之 佳肴!
北京实体店:丰台区六里桥保利百合西北角 恩和蒙羊
公众平台:“恩和游牧”或“Enhe-nm"
羊肉是中国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉、牛肉的肉质要细嫩,而且比猪肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,牛羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少,维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比猪肉,牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。
中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效;对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。
功效
1、食材功效:
羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。
2、主要营养价值:
⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。
⑵、羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。
⑶、羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用。
3、适用人群
一般人都可以食用,尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女食用。
4、食用羊肉的注意事项:
⑴、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。
⑵、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。
⑶、吃过羊肉之后不能马上喝茶,否则会导致排便不畅或便秘。
恩和蒙羊自有牧场的羊肉肉质鲜嫩、柔软多汁,好熟易烂、口感细腻、味道鲜美纯正,是百姓餐桌之
佳肴!
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