面粉180克白砂糖40克水300克面粉馅30克白糖馅60克红豆沙适量花生碎适量
炸糖糕的做法
- 白糖倒入水中,煮至沸腾即可
- 把烧开的甜品直接倒入面粉中,用筷子搅拌均匀
- 揉面的时候,手上抹点油,这样不粘手
- 包了3种馅的,豆沙馅,白糖面粉馅,白糖面粉花生馅,做的时候记得手里抹点油
- 包好的糖糕,搓圆,恩压成小圆饼就好了,盘子里记得抹点油,这样不沾
- 炸至漂浮,两面金黄即可
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2019-12-14 14:47:21 老生尋美食
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