每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
凉拌鸡
材料:
100克熟鸡胗、10克红椒、各少许蒜末、葱花、3克盐、各3毫升生抽、陈醋、各适量鸡粉、芝麻油
做法:
1将清洁鸡切成小块放入托盘中。
2将洗好的红辣椒切成圆形,放入托盘中。
3进碗里。
4放红辣椒环。
5加盐拌匀。
6加入鸡粉、生酱油和醋。
7加入芝麻油,拌匀。
8加入大蒜和洋葱。
9用筷子混合。
10将混合的鸡杯填写。
豆芽炒粉丝
材 料:
绿豆芽200g,山芋粉丝100克,盐2克,蔬果粉少许,生抽一匙,红绿辣椒丝适量,醋半匙
步 骤:
1、豆芽摘洗干净
2、粉丝烫软
3、锅中倒油(粉丝吸油,多倒点),倒入豆芽翻炒片刻,倒入粉丝。
4、放入生抽,盐,蔬果粉快速翻炒。
5、放入辣椒丝,继续翻炒片刻。
6、装盘。
蒜香鸡翅
主料:鸡翅中 (适量)大蒜 (适量)调料料酒 (适量)生抽 (适量)糖 (适量)姜末 (适量)香叶 (适量)盐 (适量)
做法:
1、原料备用。
2、取一只碗,倒入适量的生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶(捏碎),料酒做成腌肉料。
3、鸡翅反面切几个小口(容易入味),放入腌肉料内,腌一小时。
4、大蒜去皮,洗净后切末。
5、取油锅,下入腌好的鸡翅。
6、微煎,然后翻面。
7、倒入适量的白糖,煎到上色。
8、倒入适量的生抽,炒均匀。倒入蒜末,炒香。
9、加入适量的水,焖煮入味。鸡翅熟后,入少量的盐收汁即可。
辣白菜杂锅
材料:
辣白菜150克、蘑菇60克、玉子豆腐3条、肉丸50克,生姜6克、韩式辣酱30克、盐3克、白胡椒粉1克、水淀粉适量、热水450毫升
做法:
1.各式食材准备。
2.鲜菇洗净撕小块,玉子豆腐去皮切小段。
3.辣白菜切小段,猪肉丸剖开,打花刀,生姜切丝。
4.热锅凉油,下姜丝炝锅。
5.下辣白菜翻炒。
6.炒出香味后加热水,加韩式辣酱。
7.烧开后加肉丸子。
8.煮约3分钟后,下鲜菇。
9.煮至肉丸子开花,下玉子豆腐。
10.再次开锅后加盐。
11.加白胡椒粉调味。
12.加水淀粉。
13.大火煮至汤汁浓稠,撒葱花关火即可
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱!希望你们能喜欢!
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