反正都是李外裡
大連本地人都是小吃美食家,這裡有一份大連街邊小吃錦囊快快收下吧
1、中原街炸臭豆腐。這家店在中原街,相對偏僻、沒有門面,但是總排隊。2、大連孟哥燜子。
3、風味豆腐腦。20多年的老店,小店經常爆滿。
4、 9舍雞蛋灌餅王。大連理工附近的老品牌,人氣不賴。
5、小李子鍋盔。
越來越沉靜
像今天的話,我國大連地區好吃的特產和美食還是挺多的,大連地處我國東北和山東的交界,總的來說還是和魯菜挺像的,想當地比較有名的小吃還是挺多的,向當地的大連鮑魚,海參,旅順馳杯,莊河牡蠣,莊河草莓,旅順脈紅螺等。
除了像上面提到的以外,莊河的大骨雞,金州毛蚶,旅順鮑魚,瓦房店黃元帥蘋果,海洋島海參,旅順海蝦米,長海蝦夷扇貝,長海鮑魚,閻店地瓜,渤海蝦皮,酒仙防海蜇瓶,壹橋海參,香洲坊白酒,將軍石地瓜,旅順裙帶菜,大連槐花蜜等。
兩糧店那個包子鋪挺好的,以前在世貿大廈上班時候中午經常跟同事一起去,再來碗粥,來個鹹鴨蛋,早餐的時候來上幾個包子油條,再配上一碗海鮮粥,吃的話也是蠻不錯的,中午的話,主要還是以主食為主,海鮮拌飯一類的還是挺不錯的。
商丘身邊事兒
大連好吃的小吃太多啦!一隻手都數不過來呢!
俗話說:靠山吃山靠水吃水,大連依山傍水,物產豐富,本地特色小食那叫一個全,介紹幾個大家耳熟能詳的吧!
煎燜子:大連最古老的小吃,典型的路邊攤吃食,做法簡單,涼粉切成四方訂,用油放在平底鍋上煎炒,四面起鍋巴,外焦裡嫩,入口細膩,可以加蒜、醬油、蔥花、香菜、芝麻醬調味,本地人都吃過。
擼串:羊肉雖然不是大連的特產,但是大連人都喜歡吃,擼串的時候自然加上大連的特產海鮮,煎魷魚、烤魷魚、烤扇貝、烤大蝦、烤鯽魚、烤海蠣子、只要是海里面有的基本都可以拿來烤著吃,味道鮮美,樂此不彼。
海涼粉:夏季最喜歡的小吃,物美價廉,清爽可口。海涼粉的原料是牛毛草,曬乾後上鍋熬7—8小時,再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉,製作過程雖不復雜,但挺耗費時間,好吃那是沒得說。
海鮮餃子:在大連有句話叫“好吃不過餃子,餃子就酒越吃越有”。特色海鮮餃子館很多,比較受大眾歡迎的有鮁魚水餃、黃花魚水餃、海腸水餃、巴梢水餃、蝦爬水餃、三鮮水餃、聽名字就知道餡料的內容啦!
鹹魚餅子:典型的農家菜,很適合大連人的口味,冬季的主要飲食,家家戶戶每年都要鹽漬和晾曬一些鹹魚,鹹魚和苞米麵餅已經走出家門,端上街頭,成為漁家風味小吃。
大連蝦醬:那就是一個字“鮮”,本地人大都在冬季自己買點小蝦磨成醬,發酵半個月就能吃,蝦醬可以配上雞蛋炒著吃,也可以蒸好了蘸著大蔥卷煎餅,現在路邊都是簡易裝的蝦醬,味道一樣鮮美。
還有很多好的特色小吃,例如蜆子面、海菜包子、煮波螺、烤魚片等等,不在一個個詳細介紹了,喜歡你就親自來嚐嚐。
藝騰
大大連哪有像樣的小吃。
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小吃的話第一個應該是燜子,是用地瓜澱粉做成果凍狀,表面煎出鍋巴狀,然後加入芝麻醬等調料,還是很可口的。
各種煎魷魚,烤魷魚,烤魷魚抓等,味道很吸引人,每次遇到欲罷不能,口水嘩嘩的。
其它的還有煮串串,烤羊肉串,章魚小丸子,鐵板雞架,炸串,炸蘑菇,臭豆腐也不錯。
我看你行姜小魚
大連沒小吃,只有海鮮。
敗滿哪楞雷軲
有嗎?痴人做夢呢?