今天虽然是立春了，但是天气还是稍微有些冷的。那么在现在这个比较冷的季节，我们适合吃什么美食来滋补一下呢？今天我就要给大家来分享一道美食，特别适合现在这个季节使用，也不用炒不用炸，上锅一蒸就能够做出来。接下来大家就跟我一起来看看这道美食的制作方法吧。
萝卜是我们冬季经常吃的一种食材，它营养丰富，水分含量多，不仅能够清肠润便，而且还能够帮我们补充身体缺少的一些营养物质。想必大家已经猜出来今天的主角了，没错，就是萝卜今天要给大家用萝卜做出一道蒸菜。
首先我们先来看看制作这道美食所需要用到的食材：白萝卜，五花肉，大葱，生姜，蚝油，料酒，生抽，食盐。
制作步骤
首先我们来处理一下萝卜，我们把萝卜清洗干净以后去除萝卜皮，然后再把萝卜切成稍微薄一些的萝卜片，然后把切好的萝卜片儿下锅进行焯水，萝卜片焯水的时间不宜过长，稍微变软以后就可以捞出来了。
然后我们再调制馅料在肉末中放入适量的大葱生姜沫，然后再倒入适量的生抽，蚝油，料酒，食盐进行搅拌，搅拌均匀以后，我们腌制15分钟。 接下来我们就可以开始制作了，首先我们取一片，然后在里面放入适量的肉馅，两边捏一下，然后放在盘子上，进行摆盘。拌好以后，我们就可以上锅进行蒸制。开水上锅蒸，蒸15分钟，正好以后我们把里面的汤汁倒在锅里面进行勾芡，然后再淋到食材上面，这道菜就制作完成了。
今天就给大家分享到这里了，你们看完以后有什么想说的可以在下方的评论处留言分享自己的观点。
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