農人顧流芳
夏季農村小院可以種植很多種蔬菜，但需要根據不同的月份種植不同的蔬菜品種，這樣才能種出高產好吃的蔬菜。
適合種蔬菜的月份主要是在農曆七八月，這兩個月溫度比較高，光照充足，光合作用旺盛，最適宜營養物質的積累。
黃瓜可以考慮考慮，因為黃瓜一顆苗會接很多的黃瓜，還是連續的成熟，可以吃很長時間。
豆角也是一個很好的選擇，跟黃瓜差不多，可以結很久吃很久。
種植茄子也是一個不錯的選擇，種植茄子時最後買茄子苗，不要買種子，這樣可以節省時間，如果種種子就要提前一個月左右。
青椒，可以結很多，提高菜的口味。
還有番茄、甘藍等也不錯只是收穫的比較晚。
這些可供您選擇，祝你有個大豐收。
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農醫生
記得以前在家的日子，我把一塊菜園種了西紅柿，黃瓜，豆角，辣椒，後來其中一些菜苗被地老虎截斷了，我就把缺苗的地方補了向日葵，到了夏天，紅的西紅柿，青的黃瓜，紅的綠的辣椒，再加上一個個黃黃的向日葵，別人都打趣我種的叫花園。
縹緲9635035
炎熱的夏季，雖然氣溫相對比較高，但是選擇好適宜的蔬菜品種，在農村小院裡依然可以綠意盎然，隨時吃到新鮮的時令蔬菜。
在花腰妹的家鄉，夏季溫度一般都在30度左右，這種高溫天氣也可以種植好蔬菜，我介紹幾種最常種的夏季蔬菜。
一是適合選擇一些耐熱、生長期較短一點的葉類蔬菜。就我們當地來說，小院裡夏季最適合種植的就是小白菜、青菜、習覓菜、空心菜、生菜、萵苣等，可以採取直播間苗的方式，播種一兩個月就可以採吃了。
二是適合種植球莖類蔬菜。什麼甘藍、白蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、番茄、苤藍、洋芋、辣椒等都可以在小院裡種植，這些菜都能受陽光直射，必要的時候要給茄子、番茄、辣椒等用木棍支撐起，以防倒伏，影響結果。
三是適合種植瓜、豆莢類蔬菜。最常種的絲瓜、黃瓜、苦瓜以及豇豆、青刀豆、南金豆等也比較適合，這些蔬菜適宜和球莖類蔬菜套種，在菜地邊角種植就可以，用竹子、木棍或者搭架拉線的方式讓蔬菜藤蔓攀附，利於開花結果和採摘。
四是適合種植佐料類的蔬菜。如果小院子空間相對寬一點，可以留出一小塊地種植一些芹菜、韭菜、香菜、大蔥、小蔥、薄荷等，只要管護得當，這些蔬菜種植一次可以採收無數次。
溫馨提示：夏季由於氣溫高，為防止鮮嫩的蔬菜被曬死，可以根據個人的實際情況在小院裡搭點簡易遮光棚保護，同時，也可以用圍欄或者盆栽移動的方式來種植，儘量給蔬菜創造一個良好的環境。（圖文原創）
花腰妹
住在農村，最大的方便就是有個寬敞的院落，院子裡可以種植多種蔬菜，到了夏天，不用出門就能吃到新鮮、綠色無汙染的蔬菜。那麼，院子裡都能種哪幾樣蔬菜呢，我們一起來看一下。
秋葵
秋葵是近幾年蔬菜“新寵”，常吃秋葵有利於身體健康。並且，菜市場上秋葵的價格還不低呢。一般來說，秋葵在6月份就開始結果食用，夏季炎熱的環境下更適宜秋葵的生長。在院子裡種幾棵秋葵，吃起來也方便，還能節省不少錢呢。
西紅柿
西紅柿正常情況下就是夏季成熟，在院子裡栽上三五棵西紅柿，足夠一家人吃了。再說，西紅柿既可以做成菜餚，也可以當做水果來吃。有時候，看到哪棵上西紅柿紅了，就可以直接摘下來吃，自家種植的口味就是不錯。
絲瓜
在貼著院牆的一角，栽上棵絲瓜，豎上一根竹竿，那絲瓜苗就會沿著竹竿爬滿牆頭。到了夏天，牆頭上綴滿絲瓜，想吃的時候，隨手摘下來，就是一盤鮮美的菜餚。
苦瓜
苦瓜可以祛火祛溼，在院裡種植幾棵苦瓜，不失為一個明智的選擇。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，具有清熱、除煩、止渴的功效，夏天炒上或者拌上一盤苦瓜，可以清熱防暑，有利於人體健康。
黃瓜
當然，如果你的院子足夠寬敞，也可以種上一架黃瓜。到了夏天，那鮮嫩的黃瓜綴滿支架，摘一個塞進口中，那濃郁的黃瓜味便彌散開來。用黃瓜來一盤涼拌豬耳，絕對是最好的下酒菜。
可以在院子裡種植的蔬菜還有很多，比如菜豆、砍瓜、韭菜、茴香、辣椒、茄子等等，如果你在農村有一處院落，你完全可以根據你們當地的情況以及你的愛好和口味，栽種上幾樣你願意吃的蔬菜，足不出戶，就能滿足你餐桌的需求，你說是吧。
建行漸遠
農村小院夏季種植什麼蔬菜最合適？
大家都知道春天種植的蔬菜很多，卻不知道夏天種植什麼蔬菜合適。老農現在就告訴你們這些“五穀不分”的年輕人吧。夏季呢，最適合種植以下蔬菜——
木耳菜 木耳菜又稱落葵、豆腐菜、藤菜，其適應性非常強，夏天亦可栽植。只要找一兩株苗，選雨天或陰天，往肥厚疏鬆的土壤那麼一栽，再插一枝兩三米高的樹丫，不幾日便會一發不可收拾，攀援而上，蓬蓬勃勃地生長，叫你吃都吃不過來。其葉肥厚嫩綠，既可做涼菜，亦可做湯菜，細膩爽滑。有清熱解毒、潤腸通便和抗癌防癌的功效。庭院只需栽植一兩棵就足以滿足家人的需要。
韭菜 韭菜亦是大家最熟悉最喜歡的蔬之一。又稱壯陽草、懶人韭和長壽菜。其生命力特頑強，找來韭菜根鬚，將其淺埋在肥厚疏鬆的土壤裡，再適當澆點水，撒點草木灰就成。不幾日便會有韭菜葉長出。待長到適當時候，就可用來清炒或做餡包餃子、做韭菜盒子等。有行氣活血、溫中開胃、補腎助陽的作用。可在庭院適當栽些，以後不用重複種植，一勞永逸。
白菜 白菜在夏天叫熱白菜，只適合取嫩葉食用。用來開湯或下點麵條挺好的。其種子在夏天萌芽亦特別快。買來種子，趁著雨後溼潤，在疏鬆的土壤裡隨便撒播一畦便好。因夏天水分蒸發快，每天早晨適當噴水，不幾日就有菜芽萌生出來。在庭院適當種植，非常方便。
空心菜 空心菜亦很好種植。只需在菜農那裡買一把來，掐成兩指長的短株，即可擇陰天或雨後扦插於鬆軟潮溼的土裡，只要注意每天早晨適量噴水，很快就會生根長葉，繁殖特快。擇嫩葉，洗淨，用幹辣椒爆炒，亦是一道好菜！
適合夏天種植的蔬菜因地域和氣候不同，各有差異。以上介紹的夏季蔬菜適宜於南方。
土家族阿妹
夏季適合的蔬菜品種有很多，如冬貯大白菜、馬鈴薯、秋芹菜、番茄、蒜苗等。在夏季種植蔬菜，既要預防高溫，又要預防暴雨，所以要加強田間管理及病蟲害防治。
一、冬貯大白菜
二、種好蘿蔔。上旬播可早上市，中旬播可冬貯，鄭州市的主栽品種是791蘿蔔、鄭研大青長蘿蔔。
三、大棚秋延後黃瓜8月上旬直播(東方明珠、東方優秀等)，9月下旬始收，10月扣棚，11月拉秧，1~3葉一心噴5000倍液乙烯利或增瓜靈。
四、8月份馬鈴薯小整薯催芽，8月中旬便可播種。
五、大棚秋延後番茄定植(4葉期)，每畝栽4千株，三穗果打頂，10月下旬至11月中旬收穫。
六、日光溫室一大茬番茄(6月下7月初育苗，品種有粉達、粉紅冠軍、紅旗、加州長紅)、茄子、辣椒(6月下7月初遮陽防雨育苗)8月中旬定植，覆膜保護防大風。
七、上旬栽秋芹菜，上不埋心，下不露根，栽後澆水，返苗後噴除草劑。
八、上旬種蒜苗(成都二水早等休眠期短的品種)，噴水蓋麥草。無麥草撒上海青遮陽，降溫一月後收青菜上市，蒜苗施肥澆水，11月末到春節，隨時可收。
小濤電影匯
小西紅柿可以說是夏天賣的比較多，也是特別受人們喜愛的蔬菜之下。而夏季也是小西紅柿最適合的種植時間。我們準備一個保溫箱，先在底部戳幾個小洞，然後將上土，將小西紅柿的種子撒在土上，並覆上一層薄薄的土，將其澆透，並用塑料薄膜置住，放在陽光可以照射到的地方，基本上如果溫度能維持在18℃以上，基本上一週左右就可以發芽。當芽苗出土以後，就可以將塑料薄膜去掉。
當苗長至125px時，就可以將其移至單獨的花盆中了，花盆儘量選擇直徑大一點的，這樣有利於其結出更多果實。小西紅柿的生長過程中需要大量的有機肥。小西紅柿的葉子會散發出一種昆蟲比較難以接受的氣味，所以夏天我們可以將其移進室內，可以起到驅除蚊蟲的效果。
2、韭菜。
韭菜，我們既可以買種子自己種，也可以將買來的韭菜苗直接插進土裡種植，不過要注意株間要留有一定的間距，並且第一次澆水的時候一定要澆透，然後依據土壤的的溫度來進行適時的澆水，土壤只要保持稍微溼潤就可以了，但是韭菜對於肥力要求較高，所以肥力一定要跟上，當長至375px時要適當的施用有機肥。韭菜能不斷地生長出新葉來。地上的葉片被割掉後，新葉又會從土裡拱出來。這也是適合在家裡種植的原因之一。
夏季種什麼菜會比較好？從上面我們知道了適合夏天種的菜還是比較多的，夏季種什麼菜好，願朋友們根據自己的愛好來種吧。
農地圈問答團隊：董金平
農地圈
我不知道大家在自己家的農村小院裡，夏天都種植些什麼蔬菜。但是，我家的小院裡，每到夏天都會種3種蔬菜，而且這三樣種了都好幾年了，從來沒有換過別的蔬菜！
豆角
豆角可以結很多茬，種這些豆角，一夏天都有豆角吃了。豆角嫩的時候，可以焯一下涼水，然後再加上些蒜泥拌勻，很爽口！也可以摻一些肉絲炒著吃，味道也是很美味的！
黃瓜
黃瓜也很能結，生長速度也很快，但是黃瓜要常澆水，稍微缺水的話，秧子就蔫不拉記的，畢竟黃瓜的含水量很大嘛！黃瓜生吃最佳，拍黃瓜或者切片，加入大蒜，芝麻醬，調勻即可食用。黃瓜還有一個作用，是很受廣大愛美女士的歡迎，那就是切片貼在臉上當面膜使用，補水效果槓槓滴！
絲瓜
絲瓜的生命力特別頑強，有一年我把它種在了沙子裡面，居然也能成活，而且結了很多的絲瓜。一顆絲瓜結的瓜可以吃一夏天，也很能結瓜。絲瓜最佳吃法就是炒著吃，可以加上雞蛋或者粉條炒，這樣炒出來的絲瓜，連湯都很好吃。絲瓜老了曬乾後，把絲瓜瓤扒出來，可以用來刷碗刷鍋，刷的乾淨而且環保衛生。可以說絲瓜渾身都是寶！
這三樣菜是每年夏天我都會在院子裡面種一些，整個夏天根本就不怎麼用去超市買菜了。如果你家的小院裡有空地方的話，你會種一些菜嗎？都會種什麼菜呢？歡迎大家積極留言分享你們都會種些啥？謝謝！
我的農村日常
田園生活是很多人嚮往的，在農村有自己的小院子可以種些小菜，我們那種菜的院子一般在房子後面，有的人家種果樹，比如李子、枇杷、橘子等，有的是種些蔬菜，炒菜時圖個方便，家裡沒菜又不想去菜地裡摘就摘院子裡的湊合湊合。個人認為夏季農村小院子種植蔬菜可以從以下幾種中選擇。
一、韭菜
韭菜種一次可以管很久，一茬又一茬，真的是割韭菜，用點草木灰很好打理，在院子裡種韭菜的比較多，韭菜炒雞蛋或者當調料。
二、辣椒
對於喜歡吃辣椒的人群來說，院子裡種點辣椒是必不可少的，炒菜要用時採摘很方便，特別是夏季容易厭食，要是來個爆炒青椒，那真是辣的過癮，瞬間食慾就來了。
三、雞毛菜
種植雞毛菜相對簡單，上市時間快，院子裡土地資源有限，適當的種點雞毛菜也可以吃點新鮮時令蔬菜，燒湯清炒都可以。
四、四季豆
新鮮的四季豆口感不錯，一旦長老了口味不是很好，而在院子裡種點四季豆，用竹子搭好整齊的架子也是一種風景，看著長勢喜人的農作物，又可吃上最新鮮的蔬菜，何嘗不是一種享受。
總之，在農村院子裡可以種植的蔬菜比較多，自己可根據實際需要進行選擇，適合自己口味的就是最合適的，每個人的口味不同無法給出標準答案。
微塵微視界
這種蔬菜跟我們平時看到的大白菜種植的方法是一樣的，只不過是一個新型的品種，叫紫色白菜，這種紫色白菜的種植方法跟一般的大白菜種的方法是一模一樣的，但是價格卻比普通大白菜高了一倍，而且他的種植方法也特別簡單，北方適合栽種的季節一般是8月底，而南方適合栽種的季節一般是8月底，這個時候氣候最為適宜。
