不吃晚饭，对于很多不爱运动又想快速减肥的人来说，是一条金科玉律。而且很多糖尿病患者存在这样的饮食误区，节食、少吃一顿能降低血糖，或者说我不吃晚饭，空腹总不会再高了吧。
问题来了，这样做真的有用吗？这样做对身体好吗？
没错，不吃晚饭，那肯定是会掉体重的。但靠节食减掉的多数是水分，很容易反弹。事实上，长期不吃晚饭挺伤身体的，容易破坏肠胃功能，影响内分泌，并且一点儿也不利于减肥，更不利于控糖。
晚上不吃饭，第二天空腹可能比吃了更高！
糖尿病人来说，是不是前一天晚上不吃饭，第二天的空腹血糖就不高呢？答案当然是否定的，甚至第二天的空腹血糖比平时吃了晚饭还更高，这又是为什么？
这是因为血糖是维持人体正常生理活动的能量物质，不吃晚饭导致血糖不足，为维持身体的正常生理活动，机体就会将原本贮存起来的糖原及脂肪分解成血糖，来满足身体的需要，但对于此时血糖的升高，胰岛细胞不能相应地分泌出足够的胰岛素来调节，血糖便会反射性的持续升高，到第二天检测空腹血糖时，大大超出正常水平。
此外，前一天晚餐后过少，运动量过大，服用降糖药过量等都可能导致血糖过低而引起第二天反射性的血糖升高，这是人体自我保护的一种反应，
所以对糖尿病人来说，定量而规律地吃晚餐、运动和服降糖糖药非常重要。 长期不科学的饮食是诱发糖尿病的原因之一，本身存在胰岛功能异常的人，空腹血糖与前一晚的进餐量及种类、运动强度及服药量多少等密切相关。
不吃晚餐危害有多大？
01 影响睡眠
肚子如果处于饥饿状态，大脑就会发出提醒身体进餐的信号，而这个时候我们不进食，大脑就会一直处于兴奋状态，直接影响到晚上的睡眠。
02 容易低血糖
饿得头脑发昏、四肢发抖、体力不支、心慌心悸、面色苍白、出冷汗、想呕吐……这些，都是低血糖的症状。低血糖会导致大脑供血不足，时间长的话会对神经系统产生不可逆的伤害，还会使免疫系统受到损害。轻微的低血糖，只是让人难受一阵。但严重状况下可能出现精神不集中、躁动、易怒、昏迷甚至死亡的现象。
03 影响肠胃健康
晚餐和早餐、午餐一样，都可以为人体提供能量。不吃晚饭，胃酸也会照常分泌，但因为没有食物提供分解，长此以往，胃酸会伤害胃黏膜，久而久之，很容易导致胃黏膜糜烂、溃疡、抵抗力减弱。所以，胃不好的人，三餐更要按时吃。
04 抵抗力下降
人体饥饿时，细胞也处于一种“萎缩”状态，没有能力去吞噬有害细胞，反而会受到损害。此外，不吃晚饭导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。
什么人可以不吃晚餐呢？
对于绝大多数人来说，晚餐并不是可有可无，好好吃饭，身体才能健康。但也有这么三类人，是可以不吃晚餐的。对于他们来说，不吃晚餐反而“更健康”。
01 体重严重超标的人
这仅仅针对体重基数较大的人来讲，所谓大体重，是指BMI＞28，体脂率＞30% 的人。减肥初期最重要的就是控制饮食，限制能量摄入，可以考虑不吃晚餐。至于本来就很瘦的人，不吃晚餐可能会引起低血糖、胃痛等症状，不要轻易尝试。
02 午餐或下午茶吃多了的人
比如说午饭吃了自助餐，撑到坐不下，下午又没有很大的运动量，到晚餐时间一点都不饿，对于这种情况，可以考虑不吃晚餐。还有下午加餐的朋友，点心、水果、酸奶、坚果、薯片、饼干……吃得饱饱的，也可以考虑省去晚餐。
03 睡的特别早的人
晚饭和睡觉时间最好间隔3小时左右，防止因为太撑而影响睡眠。如果你晚上八九点就睡了，那可以考虑一天吃两顿，把午饭的时间延后一点。只要保证全天能量和营养充足，那晚餐不吃也没问题。
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