每天都有门店倒下，每年都有新店开张。作为一个小有名气的美食城市，四月的厦门有挤进来了不少好吃的。
一波品质新店敲锣打鼓的进驻厦门的美食江湖，今天的任务，就是把这些好家伙安利给你们。
有新面孔、也有老味道。揣上你的荷包，准备出门吧！
1、汕头八合里海记牛肉店
在安利新店前，这家受到蔡澜、谢霆锋等明星追捧，就算门前日日大排长队也要吃的牛肉火锅了解一下。
今日八合里海记在泉州火热开张的势头，连远在厦门的阿福都受到了波及。想起明档上鲜红的牛肉，弹牙至极的牛肉丸，还有那片在舌头上打滚的鲜牛肉，柔软的牙感，在这个适合进补的四月，非常有必要再去温习一下。
嘉禾店地址：思明区嘉禾路96号
加州店地址：思明区莲前东路123号
斗西店地址：思明区禾祥西路39号
集美泉水湾店地址：集美区乐海北里340号341号
SM店地址：SM商场一期5楼568号
2、李香籣港式打边炉
东方明珠广场后的小门店，空间干净整洁，舒适温馨。味道是融合了川渝火锅文化的港式打边炉，滋补又鲜美的高汤锅底，新鲜优质的火锅食材，麻辣和清新的结合，在吃惯了麻辣画风的，也可以考虑一下。
地址： 莲岳路10号-7(磐基酒店斜对面，东方明珠广场旁)
3、壹盤·蝦料理 PAN SHRIMP
虾控必备的美食餐厅，是厦门首家以【虾】为主的店。菜品主要以中式、西式、东南亚式组合成的平价融合料理，食材均来自于福清谊华水产养殖的南美白虾。
在魅力的环境下优雅的剥虾，吃出满满逼格。他们家的甜点也是一个亮点，虽然不是虾肉甜点，但味道还是十分甜蜜的。
地址： 仙岳路4686-4688号(国贸金融中心美岁城四楼L416)
4、闽和南
绿岛酒店集团旗下餐饮品牌——闽和南，环境优雅大气，主打高端闽菜。抛去那些花俏的包装，味道还是十分不错的。例如黄鱼蟹肉酸辣羹、侨乡葱茸包、花雕酒醉河田鸡、青花椒蒸龙胆鱼.、萝卜饭、芋泥等值的一试。
地址： 仙岳路4686-4688号国贸金融中心美岁城三楼301
5、星城汇新加坡餐厅
新加坡菜的主体餐厅，蓝色和白色的设计风格还是很舒服的。店里有 60+款新加坡菜，就跟在当地一样地道，来这里吃饭简直省了机票钱，当然环境也是非常适合小情侣约会呢。
地址： 厦禾路889号罗宾森购物广场4层(高士德澳门冰室隔壁)
6、楚宫盛宴
把四层楼改成了先秦时期的楚宫殿，青铜鼎、华丽宫殿、车马戎装，古装侍女，一秒穿越到大型历史电视剧有木有。
作为老湘亲旗下的新品牌，主打的是湘菜和其他菜系的融合菜，但不管味道如何，光这个主题特色的环境就很值得一去了。
地址： 悦华路后埔社177号1楼(马垅社附近)
7、Hi 辣火锅
来去“小姨妈”家吃火锅啦！ta是邓家佳开的明星火锅，红油锅底实打实的辣，刷一片牛肚下去，很是过瘾！裹上一层厚厚的辣椒的HI辣鱼，端上桌就自带强烈的视觉冲击！
除了美味，风景也十分不错。位于鹭江道的和平码头，白天看海，晚上看鼓浪屿的夜景，有比什么吹着海风涮着火锅还爽的事情呢~
地址：鹭江道和平码头1L
8、哈尼小站
一家温馨的像是邻居家的小店。不到20平米却藏着超级多的惊喜，比脸大的 澳洲烤全腿，能打印任何照片的神奇3D打印奶盖，记忆中的古早奶茶只要12元一杯，30多款饮品小吃 通通不过十来元~
地址： 鹭江道新领荟广场一楼
9、白乐天|重庆第一家火锅
“不吃白乐天，枉做重庆人”，白乐天是一家起源于重庆的老牌连锁火锅店，不仅得到央视力荐，在全国也有几十家分店，现在也入驻厦门了。
特色是"红泥小火炉"的烹饪工具，还有民乐演奏，一遍涮火锅，一遍打拍子，重庆山城的惬意享受，在厦门也能体验到呢。
地址： 莲岳路8号(地铁口：莲花路口1B，磐基名品中心对面)
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