06.25 砂锅爆炒荷兰豆，营养价值超高哦

砂锅爆炒荷兰豆

-需要材料-

• 荷兰豆 150g

• 胡萝卜 30g

• 蒜瓣 1个

• 盐 1.5g

• 生抽 2g

-步骤-

1

荷兰豆择洗干净，胡萝卜去皮切菱形，蒜瓣写末；

2

砂锅温热后倒入少量食用油;

3

油7分热时放入蒜末，中火翻炒;

4

爆香蒜末后，倒入胡萝卜片，继续翻炒；

5

待胡萝卜炒至焦黄时，放入荷兰豆，大火翻炒；

6

继续翻炒1分钟；

7

待荷兰豆明显变色时加入适量盐、生抽，翻炒均匀出锅即可；

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爆炒荷兰豆，营养美味；

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－小贴士－

小贴士： 1、 我使用的砂锅是干烧极冷都不破的坤博，其他砂锅不适用哈； 2、荷兰豆一定要炒熟了才能吃，生的豆荚吃了可能会中毒的。