深冬，又到了贴膘的季节
春去秋来，一年四季轮回不断
宁夏人的味道却从未变过
此时正是吃掉宁夏人的最好时节
作为一个遍地都是吃货的城市
每个吃货都自带专属标签
身上都围绕着美食的气息
随手抓一个宁夏人，味道都很好吃
冬季
羊肉成了取暖的首选食物
各种吃法任你挑选
涮羊肉
烤全羊
手抓羊肉
清炖羊肉
黄焖羊肉
辣爆羊羔肉
我们是食肉动物， 我们吃肉不需要理由
就是这么任性！就是这么豪！
宁夏人流出的汗都是面粉味
据不完全统计
宁夏面食有近 40种
大街上的面馆比饭馆多
来宁夏吃面
一天一碗
吃一个月都能不重样！
早上吃什么？鸡蛋灌饼、牛肉馅饼、包子油条NO!NO!NO!
要说最爱吃的是哪个
一碗羊肉泡馍让你满血复活
或者一碗烩小吃使你全身暖和
再不然
还有一碗牛肉拉面给你提神醒脑
中午吃什么最纠结
炒拉面、炒刀削、炒糊饽
蒿子面、生汆面、野生蘑菇面
莜面鱼鱼、燕面揉揉、扯面
......
当你以为这些就够了的时候
那么羊肉臊子面、羊肉搓面羊排小揪面、中卫篙子面
让你停不下来！
到了晚上
汤面则是你最好的选择
羊肉调和、粉汤水饺、西红柿拌汤
当晚饭过后
你以为就回家睡觉的时候
宁夏人那颗不安分、躁动的心，还惦记着这样一种面
他就是炒疙瘩
宁夏人宵夜的首选
宁夏人爱吃面
爱吃的程度一日三餐离不开面
就连宵夜也不肯放过
对于面食的热爱到了外地人无法理解的境界
宁夏人的五脏六腑洒满了孜然
啤酒加烧烤，串串撸起来
撒点孜然，蘸点酱料，大口吃肉
对酒当歌，人生几何
对于宁夏人来说， 这就是生活本来的样子
烤羊肉串、烤肉筋、烤腰子
烤板筋、烤小黄鱼、烤鸡翅、葱烤鲤鱼
烤韭菜、烤青椒、烤土豆片、烤韭菜、烤金针菇
......
宁夏人用对待正餐的情意态度爱烧烤
让烧烤不再是接地气的路边摊
还让其登堂入室，进入高档商圈和餐厅
宁夏人的血液里流淌着的都是辣椒油
宁夏人无辣不欢
宁夏人吃面条要加辣
就连吃小笼包、水饺锅贴、混沌都要往醋碟里舀勺辣椒
对辣油的依赖完全不亚于一个重庆或四川人
羊杂碎、辣糊糊、红油火锅、
凉皮、麻辣烫、辣爆烧烤
...
来到宁夏，你不能说你不吃辣
虽然宁夏人很能吃辣
但这并不影响宁夏人的健康体质
WHY？？？
因为宁夏人都吃这些水果
枸杞
中卫硒砂瓜
灵武长枣
沙坡头苹果
中宁红枣
在这个寒冷的冬天
宁夏人可谓是秀色可餐
活捉一只宁夏人！
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