12.30 如果給你一條大王酸漿魷魚,你會吃嗎?別不信,也許你不敢吃

題記:萬物皆有靈,深不可測的海洋世界,還有很多人類無法探測到的秘密,就比如魷魚,如果你以為它們只是人們餐桌上的小小盤中餐,那就大錯特錯了,有一種強大又富有傳奇色彩的生物,生活在大洋深處的黑暗之中,它們憑藉著“大”以及“兇猛的性情”,成為了海洋食物鏈的頂端,稱霸海底世界,這個大名鼎鼎的海洋生物就是——大王酸漿魷。


這幾天,看了一部很老的美國科幻片《巨魚》,被影片中的巨獸大魷魚吸足了眼球,當然情節也是跌宕起伏,精彩萬分,劇情講述了一個濱海小鎮遭到大王魷襲擊,隨後漁民、商人和科學家們紛紛出動獵殺大魷魚,以及大魷魚失子後痛心復仇的故事。

如果給你一條大王酸漿魷魚,你會吃嗎?別不信,也許你不敢吃


電影是看的驚心動魄,但是瞬間,一個奇怪的念頭冒了出來?如果給你一條大王酸漿魷魚,你敢吃嗎?或者你會如何烹飪呢?


從食材角度分析

一個在食物鏈頂端的生物,要做成美食,那必須的從食材的口感,味道,營養價值去考量。我們平時吃的普通魷魚,鮮美滑嫩,吃到口中還有那麼一絲絲嚼勁,不管是和韭黃烹飪出的韭黃炒魷魚,還是單獨就能成菜的香辣爆炒魷魚,都是嘖嘖的香。

如果給你一條大王酸漿魷魚,你會吃嗎?別不信,也許你不敢吃


如果給你一條大王酸漿魷魚,你會吃嗎?別不信,也許你不敢吃


但是一個長達14米,重400公斤,活了一年半載的大王酸漿魷魚擺在面前,也許你真的會無從下口,一個生物鏈頂端的生物,加上巨大的體積,不一定會味道很好,普通魷魚本身就具有Q彈的口感,這麼巨大的魷魚可能咬都咬不動,至少咀嚼起來都會費力。至於如何烹飪?白灼?紅燒?清蒸?爆炒?也是個麻煩事。


不過人人都有虛榮心,大王酸漿魷放在面前,可能都會去嘗一嘗,甚至很多人第一反應不是品其味,而是很有成就感,可以吃到食物鏈頂端的生物,並且昭告天下,看,還有什麼不敢吃的?


從生物角度分析

大王酸漿魷,這是一個不容易的物種,長的快,死得快,一生短暫且黑暗,但還好世界是公平的,黑暗的夜給了大王酸漿魷一雙會發光的眼睛,讓它在黑色的海洋尋找光明。

如果給你一條大王酸漿魷魚,你會吃嗎?別不信,也許你不敢吃

這位深海巨獸,世界上最大的無脊椎動物,終其一生,短暫又黑暗,短暫是因為它長得很快,死的也很快,長到50天就已經成年,在450天左右壽終正寢。匆匆忙忙一生,在無比黑暗又寒冷的深海中孤獨的度過,唯一的天敵,就是抹香鯨。


這時候,大王酸漿魷那雙會發光的大眼睛,就起到了重要的作用,在漆黑的深海中,它們通過眼睛的發光器,產生自己的光芒,並且覺察其他生物發出的微光,分辨抹香鯨的流動情況,來判斷抹香鯨的位置,從而很好的逃離或者保護自己,如果判斷失誤,兩者相鬥,必有一傷,甚至送命。


所以,從上面可以看出,這樣一個強大,獨立於深海之中的孤獨生物,吃也是不忍於心的,我們敬重每一個努力生活的強者,哪怕它只是一個海洋生物,客觀的講,大王酸漿魷也不具備食用價值和經濟價值,反而是一個很好的科學標本,可以行進科學研究,從而為人來帶來更多的其他貢獻。

如果給你一條大王酸漿魷魚,你會吃嗎?別不信,也許你不敢吃


大王酸漿魷,不是隻有吃的價值,也不是你想吃就能吃。


題後記:據新西蘭官員2007年2月22日宣佈,一艘漁船在南極捕獲了一隻大王酸漿魷,為人類第一次捕捉到的完整活體樣本,重達兩百四十五公斤,雌性。

到目前為止,發現的大王酸漿魷多為雌性,體型都很大,但其卵子直徑卻只有1mm左右。而雄性的大王酸漿魷極為罕見,其繁殖方式也較為特殊,依靠雄性進化出的精腕,向雌性體內注射精液而繁殖後代。


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