說到傷胃首先想到的就是辣椒，但辣椒表示不服啊！我們的辣椒素可以促進胃蠕動和血液循環，加快胃粘液的分泌；不僅能修復胃黏膜功能，還可抑制胃酸的分泌。我可是大大的良民，是養胃的有功之臣！既然辣椒不是真兇，那麼傷胃的兇手到底在哪裡？

傷胃真兇看這裡，全是你忽視的細節

1、邊走邊走、邊說邊吃、邊看邊吃

消化”是一項緊張而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果這時人體處於運動中，會大大分流了胃腸道的“動力”，會影響到它的正常消化功能，導致胃炎，甚至出現胃下垂。同理，邊說邊吃、邊看邊吃使腦部無形之中和腸胃“爭奪”了血液，也會造成消化不良。

2、飢一頓、飽一頓、暴飲暴食

胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便於及時消化食物。飢一頓，飽一頓，經常不吃早餐，有時又暴飲暴食，生活無規律，讓胃發病有了"良好"的土壤。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。

3、愛煙成魔、嗜酒如命

抽菸的人以為尼古丁只會進入肺，殊不知，煙霧也會隨著消化道進入胃，直接刺激胃黏膜。引起黏膜下血管收縮、痙攣，胃黏膜缺血、缺氧，長此以往形成胃潰瘍。酒精飲品在20°以上時，每小時飲用超過100ml，就可能會直接破壞胃黏膜屏障，引起充血、水腫、糜爛，甚至出血。

4、重口味

這裡說的重口味包括鹽和辣椒，雖然適量吃辣有益胃健康，但過度吃辣會使消化液分泌過多，引起胃腸黏膜充血、水腫、腸胃蠕動劇增。高鹽飲食，會損傷胃黏膜的保護層，增加病變概率，長期高鹽飲食，胃癌的發生率和死亡率都較高。

5、飲食不講究

不潔的食物和飲用水是幽門螺桿菌的主要來源，帶有病原體的食物可能導致急性腸胃炎。還有部分水果也會對胃造成傷害，柿子、山楂、棗等，其鞣質可在胃內與胃酸、果肉蛋白髮生作用，形成膠凍狀物質，最後可能形成胃石。對於中老年人而言，一定要記得別空腹吃大量柿子、山楂等。

6、濃茶、咖啡、藥物刺激

濃茶和咖啡都是中樞興奮劑，能通過神經反射直接影響胃粘膜，導致胃粘膜充血、分泌功能失調、粘膜屏障破壞，從而促發胃炎、胃潰瘍的發生。常見的阿司匹林、布洛芬等，都是對胃可能造成刺激的藥物。

胃不好 三分治七分養

胃病要做好“五養”，即保暖護養，飲食調養，忌嘴保養，平心靜養，運動靜養。

1、吃好

在還沒有得胃病或已經有胃炎等病症時，食物應該以柔軟、容易消化的食物為主。粥、線面、饅頭、軟的乾飯，清蒸或燉煮的瘦肉、上排肉、淡水魚肉都特別適合慢性胃炎患者，總的原則是適合吃柔軟、易消化的食物。

高危人群（慢性胃病患者）更要忌食，地瓜容易作酸，胃病最好不要吃地瓜；而像香蕉、土豆、柑橘等容易作酸，胃酸人群不宜食用;糯米制品、竹筍等，對於胃堵、胃脹的人最好別吃;煙、酒、甜食、辛辣刺激之品都需禁忌。

2、喝茶更養胃

雖然濃茶傷胃，但可以選擇一些具有養胃功能的紅茶等代替咖啡、飲料等作為日常飲品。如丁香葉桂花茶，將丁香葉、桂花按2：1的比例洗淨，切段後，炒製成丁香葉桂花茶。用文火煮開，晾溫即可飲用。

丁香葉是一味很好的溫胃藥，對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、洩瀉，均有良好的改善；桂花性溫味辛，含有揮發油、蠟質及木樨苷等成分，具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，可以治療胃腹寒痛。這兩者搭配的丁香葉桂花茶有一定的暖胃止痛的作用，對於胃寒胃痛的患者可適當飲用丁香葉桂花茶來改善症狀。

3、胃病患者不宜吃海鮮進補

胃癌患者最重要的是要飲食清淡，淡水魚可以適當地吃些，但海鮮一般不太主張。因為海鮮是發物，是異體蛋白，很多胃腸道有疾病的人吃了容易過敏，一吃完就出現腹痛、腹瀉。因此，有消化道疾病的人並不主張吃海鮮，可以吃些上排來滋補。