03.06 陪广州人长大的711,为什么越来越少了……

陪广州人长大的711,为什么越来越少了……

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对于每一个广州人来说,711似乎有种魔力

睡晚了赶着上班,我只想去7仔买个包子。下班走出公司,我只想去7仔买个关东煮。

......

广州人的安全感,是7仔给的。

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”七仔,已经22岁了“

广州的711海报上都贴着年轻有活力的小姐姐,但推开门,迎接你的会是一个收银小哥和一个永远在煮车仔面的大妈。

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有人说,要分辨一个人来自哪个地方,听他怎么称呼“7-11”就知道了——老北京习惯说“敲儿”,上海人会洋气地喊“seven eleven”。

年纪大些的广州人会称“七十一”,既“老广”又年轻的广州人会叫它“七仔”,不知不觉间,它已经陪伴我们走过22年了

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广州7-11隶属的华南市场代理权,掌握在香港牛奶国际手上

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2001年,7-11便利店便在华南地区拥有了100家门店,并以“自由斟”“思乐冰”“咖喱鱼蛋”等平民美食征服一众广州吃货

不过好可惜的是现在的“思乐冰”等饮料都很少见了

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1996年7月11日,广州的一家7-11分店。

图片by @好多广州人唔知嘅野

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“广州的711是香港风味的”

港版的711服务如出一辙,比如熟食供应,自助服务,羊城通充值...

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而对于广州年轻人来说,隐藏在7-11中的“港味”,曾一度让他们以为“7-11是来自香港的品牌”。

好比如说7-11的杂志区,永远放着香港明星做封面的八卦杂志

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在7-11最显眼的地方,总是摆着港式柠檬茶和奶茶;7-11店内循环播放的歌单,总有几位是你最爱的香港歌手……

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”7仔“给我们的更是一种老广情节

对于许多广州人来说,”711“的存在等于他们一天的”十二时辰“或者是见证他们成长的每个时刻

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@丁丁,23岁

送给初恋的第一份礼物,是七仔的周边

@阿宁,18岁

“妈妈第一次打我,是我拿羊城通去7仔买鱼蛋,被她发现了。”

@毛毛,25岁

每天加班后必定要去楼下点一碗车仔面,还要加鱼蛋和青菜,犒劳一下没有吃晚饭的胃。

@哦拉,27岁

“以前大学夹band(组乐队),排练完就去711吃车仔面,加一份鱼蛋五个人分,多出的一颗蛋能抢到被店员赶出去。”

@kiki,16岁

“初中放学,半个班的女生会去7-11买一碗鱼蛋,每人一颗,钱轮流付。以前很流行一句话:‘今晚不劈酒,我们劈鱼蛋。’”

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就像《志明与春娇》里的张志明偏爱便利店的肉酱面它是真的肉不多又有点咸但他还是喜欢

就像对余春娇那样喜欢她好,她就什么都好

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就像广州人喜欢7仔一样,好像感觉对它没有多深的感情,但是却已经深深地依赖上它了。

早上去7仔买个包子和美式咖啡当早餐,8点左右就“一包难求 ”

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7仔的鱼蛋俘获了众多粉丝胃口感脆爽、咖喱味浓郁就算不蘸酱能吃一碗!但我最喜欢的还是挤出甜辣酱的瞬间

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每年的7月11日对于其他城市来说是零食打折饮料半价的711感恩日,但在广州却是狂吃鱼蛋、饱到抠喉的鱼蛋节

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7-11里的广州味道可能只有生活在这里的人才知道

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711的失落与迷茫

许多广州人也都发现,好像现在大街上的711越来越少了,难道711也要没落了吗

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711的没落,是从2009年开始的。

当时,比如全家、美宜佳、喜士多等连锁便利店品牌遍地开花,便利店的竞争越来越激烈.

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而711在开放加盟以后,好多街坊也都反应7-11的服务态度和商品质量大不如前,有网友调侃道:“光顾了7-11后,都要去隔壁全家感受一下好的服务,让自己受伤的心灵得到一点慰藉。”

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加上租金压力加剧、公司策略调整等原因,一时间,广州7-11迎来了“关门潮”。

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而到了近几年,在众多后起之秀的冲击下,咬牙苦拼的7-11也再度走进低谷。

由于租约到期,广州地铁里的7-11便利店大面积撤走,换上了风格明亮的全家。而此时的7-11也不如往日一般快速扩张,“几百米就看到一间7-11”的情况已成历史。

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没有人知道7-11的失落是什么原因,我们只能凭借自己观察到的现象、知乎里的发问,试图问上一句:“属于广州人的7-11,是否正在慢慢消失?”

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但是相比于其他美食而言,广州人最怀念的还是7-11中的某种“广式生活”。

只有在“7仔”,我们才会在咖喱鱼蛋上,虔诚地挤上满满的番茄酱;

只有在“7仔”,我们才能毫无顾虑地拿起可乐报,吃着思乐冰看上一个多小时;

只有“7仔”,会一直坚持推出有岭南元素的周边;

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也只有广州的7-11,才会被我们亲昵地称作“7仔”,而其它便利店在我们心中,就只是一个买东西的地方……

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今晚楼下七仔的鱼蛋约吗

你和711有什么样的故事呢

欢迎来评论区分享呀

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责编 / 小新,多多✍️ 来源 广州全攻略,广州日报、信息时报、 未经许可,不得转载

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