今年過年和往年不太一樣，假期也比較長，往年我們一般初七就開始上班了，今天都正月十七了還不知道何時開工呢！自從年前放假之後我就一直宅在家裡，閒著無聊的時候就給家人做做美食，一家六口人開開心心的團聚，其實這也是一種幸福。今天我就用大米為大家做一道熟梨糕，它的做法比蒸饅頭還簡單，但是它比蛋糕還好吃。
熟梨糕
自從疫情不能出門之後幾乎天天在家做各種美食，不能出門總得找點樂子吧，美食就是我找的樂子。今天咱們做這個熟梨糕，做法和食材都比較簡單，自從學會做這個熟梨糕女兒幾乎天天嚷嚷著要吃，口感細膩，綿軟香甜，特別好吃。下面我就把它的具體做法分享給大家，喜歡的朋友可以進來學習一下，家有大米的不妨試試這種做法，口感細膩，綿軟香甜，比蛋糕還好吃。
熟梨糕
【食材】：大米、糯米粉、白糖、玉米油、蔓越莓幹、清水等
【做法】
第一步：首先準備150克大米放入破壁機裡，把它打成大米粉（沒有破壁機的可以用現成的年米粉），大米粉打好後倒入大碗中，加入100克糯米粉、30克白糖（喜歡吃甜的可以多放點）、20克玉米油，把它攪拌均勻，再加入100克清水，邊倒邊攪拌，攪拌成能用手攥成團，一碰就散，這樣就可以了。 如圖
第二步：接下來我們用手把它搓一搓，把裡面的麵疙瘩搓開，為了我們的成品口感更加細膩，可以再過一下篩，全部過篩完畢後放一旁備用。
第三步：準備幾個一次性紙杯或者小碗，我用的紙杯，先在紙杯中裝入一半的米粉，然後放入一層豆沙（這個餡料可以根據自己的喜好做調整），再放一些米粉，給它裝滿，整理平整，最後上面放上自己喜歡 果乾。（我放的蔓越莓幹）蒸鍋中燒水，水開後把它放入蒸鍋，開大火蒸20分鐘，時間到就可以出鍋了，我們的熟梨糕就做好了，這樣做的熟梨糕口感細膩，綿軟香甜，比蛋糕還好吃。
熟梨糕
家有大米的不妨試試這種做法，口感細膩，綿軟香甜，比蛋糕還好吃。以上就是我帶給大家口感細膩的熟梨糕的做法，不用烤箱，全程無任何技巧，就算是廚房小白也能成功。在這個特殊時期不能出門，在家閒著無聊的朋友可以試著做一次。感謝您的支持
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