“小米不但营养丰富，还可以制作各种美食，常见的有小米粥，小米焖饭，小米锅巴等，冬至期间我给大家分享一道“土豆腊肠焖小米饭”
食材明细
土豆腊肠焖饭的做法步骤
1.准备食材，腊肠切片，豌豆剥粒。
2.容器里倒入金龙鱼桃花小米，浸泡一小时以上。
3.土豆切块，多冲洗几遍，洗掉土豆表面多余的淀粉。
4.锅里倒入20克油，倒入腊肠翻炒出香味。
5.锅里倒入20克油，倒入腊肠翻炒出香味。
6.倒入土豆块翻炒出香味，倒入10克生抽翻炒均匀。
7.浸泡好的小米淘洗干净，倒入砂锅里加入比小米大约高出0.7厘米的水。
8.把刚刚炒好的腊肠土豆铺在小米上，然后把豌豆粒撒在上面，盖上锅盖，小火煮开，继续煮15～20分钟左右。
9.成品图。
温馨提示
“焖饭可以说是懒癌患者的专属，简单处理一下材料，一起放锅焖熟就可以。关键是还非常好吃～”
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