南瓜油條，金黃酥脆又有營養，簡單易做比外面的還好吃
最近各位從未在家做飯的小白，也在家裡做起了美食。不是它們願意把，而是宅在家裡的它們真的不知道幹什麼，還不如就找點樂事來做。許多朋友們第一次做美食，就把廚房搞得亂糟糟的，被父母罵到不敢說話。但是即使是這樣，它們也勵志要把油條炸好蛋糕做好，不然還真的不作罷了。那麼今天我就教廚房新手們做一款不一樣的油條。
這款不一樣的油條是因為加入了南瓜。我們都知道常常用於做南瓜餅，南瓜糕點和甜點，很少人有用於做油條的。但其實油條裡面加什麼不重要，口感好又有營養才是重要的。南瓜汁多而且含有很多的好東西，常常吃南瓜可以促進我們的消化，可以讓我們的皮膚更加有光澤。下面就來看下它的具體做法吧！
菜名：南瓜油條
配料：麵粉，酵母粉，南瓜，水，鹽
製作過程：
1、首先把南瓜起皮，去掉南瓜中的瓢，切成小塊，放進蒸鍋上蒸軟，蒸好的南瓜過一會再打開。
2、把南瓜放進碗中，用勺子用力壓成泥，壓的時間越久越好，說明南瓜更加的柔軟以及比較細。
3、倒入一些在碗中，加入溫水或者涼白開，攪勻成為麵糊。接著把它搓揉成麵糰。麵糰做好之後放在旁邊鬆弛。
4、取出四克酵母粉，倒在水中攪勻。接著再把它倒入南瓜泥中，加入一些麵粉，搓揉成南瓜麵糰。做好之後同樣進行鬆弛。
5、鬆弛好的麵糰都擀成麵餅，白麵包擀得要比南瓜麵糰擀得大。將南瓜麵糰放在上面，然後對摺，捏緊兩邊。
6、接著用刀切成一段一段的，然後捏緊兩邊稍微拉長一點，油條的麵餅就做好了。
7、起鍋燒油，油溫到達之後放入油條麵餅，煎到油條的外皮金黃，並且都飄了起來。就說明油條已經做好了。
烹飪小貼士：
1、南瓜壓成泥要拿出來就壓，因為溫度高南瓜是最軟的。加入酵母粉時要等到南瓜完全的涼透了才可以倒進去。
2、和南瓜麵糰的時候可以加一點點水，但是不可以太多。因為南瓜本來的水分偏多，水加太多會影響油條的口感。
3、煎油條的時候一定要等到油開始冒泡時才可以放進去，不然油條很容易就粘在鍋底，或者油溫不夠炸出來的油條不夠酥脆。
4、炸油條時最好是炸兩遍，這樣會更加好吃。
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