疫情宅生活，送水送菜上門，不再是互聯網平臺的專屬能力，一些快消企業親自上陣。3月5日，北京商報記者從娃哈哈旗下“哈寶遊樂園”微商城獲悉，“哈寶遊樂園”推出“宅家安心購，哈寶送上門”服務。
值得注意的是，除了娃哈哈，農夫山泉、今麥郎等企業近期，均針對渠道進行了優化。業內人士分析認為，受疫情影響，不少飲料企業在春節前鋪入線下渠道的貨，處於半滯銷狀態，業績壓力增大。企業積極轉戰線上，一方面可以盤活庫存，另一方面可以順勢推廣新型消費模式。但疫情過後，飲料企業親力親為的“到家”服務模式能否持續運轉，還有待探索。
娃哈哈到家
“八寶粥”送上門
據瞭解，娃哈哈推出的“宅家安心購，哈寶送上門”服務是哈寶平臺在疫情期間推出的一項無接觸配送服務，用戶在哈寶下單後，平臺會與距離消費者最近的經銷商進行聯繫，由經銷商將訂購商品配送至消費者手中。
北京商報記者登陸“哈寶遊樂園”微商城瞭解到，目前，該商城可供消費者選擇的無接觸配送商品包括AD鈣奶飲品、純淨水、八寶粥等5種單品。除一款酸奶飲品外，其他商品均每單限購2箱。同時，以上5款產品還推出了滿80減15的活動，滿減之後的價格低於市場平均價格。
娃哈哈客服人員介紹稱，消費者在購買首頁填寫收貨地址後，只要可以正常下單，平臺均會提供配送服務。下單後，平臺將訂單派發至離消費者最近的經銷商，經銷商接單後，會與消費者進行聯繫，並溝通取件時間與取件地址。
值得注意的是，“哈寶遊樂園”於2019年5月正式開園，該平臺是娃哈哈推出的線上活動微商城，此前該平臺僅提供限量款、紀念款、節日款、主題款等娃哈哈商品的售賣，常規商品不在售賣範圍內。
此外，“哈寶遊樂園”還將提供娃哈哈線下促銷活動的常用優惠券領取通道，為消費者提供快捷的優惠渠道。這也是在娃哈哈推出天眼晶睛社交零售平臺、銷售羊奶粉的電視購物等售賣平臺後，再一次推出線上售賣平臺。
“娃哈哈此時推出‘到家’服務無疑是一個多贏的舉措。”中國食品產業分析師朱丹蓬表示，從產業端考慮，是娃哈哈不斷完善自身服務體系的重要舉措。從渠道端考慮，也是幫助經銷商去庫存的“自救良方”；從消費端考慮，更是疫情期間的“雪中送炭”。
渠道危機與轉機
疫情期間，消費者出行受到限制，同時出於健康安全考慮，在疫情平息之前，大部分消費者表示，購買飲品會持續將電商和“到家”服務平臺視為首選渠道，在缺貨的情況下，才會考慮去離家最近的小型超市或便利店解決補給問題。
凱度消費指數數據顯示，截至2019年底，電商渠道僅佔包裝飲料全年銷量的8%。不過疫情期間，“線上下單，線下配送”的“到家”意外成了各大飲料上追逐的熱點。除娃哈哈推出“宅家安心購，哈寶送上門”服務，農夫山泉、今麥郎等飲品巨頭也在這個特殊時期做出了渠道應變。
2月3日，農夫山泉對外宣佈“送水到府”線上平臺業務開始配送。在陸續開啟線上銷售的同時，農夫山泉還在線下設立了5000多個無人售賣點。據瞭解，該售賣點無機器無監控無售賣人員，售賣點多在小區內，消費者按需自提，自覺掃碼付款。
同樣，今麥郎在疫情期間的渠道應變上也不甘落後。據瞭解，消費者只要通過電話、微信、掃描二維碼下單，今麥郎會根據地址就近安排工作人員進行派送，全國區域、縣市鄉村均可訂購，滿100元起送。目前，僅有今麥郎涼白開、軟化水兩款產品可送貨上門。
“事實上，許多飲料企業在春節前鋪入線下渠道的貨，面臨著半滯銷狀態。部分飲料企業抓住機遇，積極進駐‘到家’服務平臺和生鮮電商。”經濟學家宋清輝表示，疫情期間，線下銷售受阻，積極轉戰線上，一方面可以盤活庫存，另一方面可以順勢推廣一些場景應用，招募新的品牌消費者。
能否長期運營
值得注意的是，“哈寶遊樂園”微商城此次推出的“宅家安心購，哈寶送上門”服務截至3月21日。業內人士分析，娃哈哈在疫情期間推出線上平臺配送業務，無疑是短期自救的良方，不過就長遠看來，由於飲料行業較高的運輸成本，線上平臺的配送業務能否發展為長久的運營模式，還有待探索。
娃哈哈創始人宗慶後曾在採訪中表示，娃哈哈在全國各地有近萬家經銷商。業內人士認為，擁有海量線下渠道資源的生產商，在涉足新零售領域具有天然的轉型優勢。未來娃哈哈是否會繼續開發經銷商能量，將“線上下單，線下配送”的“到家”業務持續做下去，北京商報記者採訪了娃哈哈相關負責人，但截至發稿，並未收到回覆。
事實上，去年以線下實體店為代表的傳統零售主體大量發力線上，已經使“到家”服務瞬間躥紅。不過，對比之下不難發現，相較於農夫山泉長期的“送水到府”業務，娃哈哈和今麥郎都是臨時啟用經銷商和現有員工發起的臨時配送服務。
“能夠實現無接觸訂單，以及最後一公里的‘無接觸配送’，‘到家’服務無疑成為疫情期間最佳選擇。”朱丹蓬認為，此次疫情是娃哈哈短時間內開展“到家”業務的“助推器”。未來，娃哈哈可能會根據疫情期間的用戶數據分析，進一步提升“哈寶遊樂園”微商城的服務體系，對忠實消費人群做重點推送。對於娃哈哈來說，“哈寶遊樂園”微商城的發展會是其新零售業務很好的推廣模式。北京商報記者 錢瑜 王曉（圖片來源：哈寶遊樂園官網）
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