司马相如故里v沈哥
大家好，我是绅士食堂。花菜味道鲜美，营养也很高，其含有丰富的维生素C，是很受人们欢迎的蔬菜。下面我就给大家分享一种简单又好吃的花菜做法。
首先准备一下食材：花菜，葱，老姜，朝天椒，蒜头，孜然粒，食用油，料酒，生抽。
1、花菜用淡盐水浸泡10分钟左右，掰成小朵，洗净。
2、烧开水，花菜放入煮七成熟，捞起备用。
4、朝天椒、蒜头、生姜切小块，葱切小段。
5、锅热油，放入朝天椒、蒜头、生姜爆香。
6、放入花菜，加入料酒，生抽翻炒均匀。
7、撒上孜然粒、葱段，煸炒至出香味即可。
一道美味炒花菜就做好啦！
上面就是我的个人见解，欢迎大家一起在评论区探讨。
绅士食堂
【花白菜，味甜而脆，配广式腊味炒最好！】
花白菜，在我们广东江门五邑这边叫它做椰菜花或菜花。花白菜以产自台山都斛的花白菜为最好，出口都斛菜花都要标明“台山都斛一级菜花”。
都斛花白菜，是由旅美的华侨引入回台山后，至今已有百多年历史了。都斛花白菜长得有盆子那么大，颜色又洁白如玉，长得实在太好看了。
都斛的花白菜因为味甜而脆，都斛当地常用猪肝、肉片、香芹烩炒都斛花白菜，好看又好吃。
对于花白菜的日常做法，其实加广式腊味炒或者干煸都是不错，腊味的香甜融合到花白菜里，花白菜本来甜香的味道里还夹杂肉的油润甜香，菜比肉还好吃。如果不嫌清淡，个人以为白灼花白菜也是个很不错的做法。
因为花白菜不容易炒熟，所以对于花白菜无论是否配肉炒，基本都要先经过以下几个阶段。
1、把花白菜掰开成一小块一小块，剔除掉 花白菜的硬梗。
2、水放入食盐，煮沸后，放入花白菜。
3、让水保持煮沸状态，约煮10分钟，煮到 花白菜变软为止。
花白菜好看又好吃，对于都斛花白菜还有人这样写诗来专门赞美都斛花白菜：“远观如白菊，近看似珊瑚，味鲜甜夹脆，形美入画谱。”实在太形象了。
木子罗食记
哈喽，大家好！我是孙大脸。我来回答花白菜怎烧才好吃？
我们常吃的做法是干锅花菜，花菜本身没有特殊的味道，炒的过程中也不容易入味，经过多吃品尝和自己试做，还是觉得干锅的花菜好吃。
做法如下：
1、准备花菜一颗、五花肉100克、大葱段、生姜片、大蒜、鸡精、盐、耗油、老抽、花椒、辣椒、青椒、胡萝卜。
2、花菜掰成小块后，焯水备用。
3、冷锅倒油烧热，把、花椒、辣椒、大葱段、生姜片、大蒜一起放入锅中爆香。
4、放入五花肉，把五花肉炒出油，炒到五花肉看起成那种透明装。
5、放入花菜，反复的翻炒，让每块花菜都均匀的沾到油。
6、放鸡精、耗油、老抽、盐、青椒、胡萝卜，一起炒2分钟即可出锅
7、装入干锅专用小锅中，点上火就可以慢慢享用了。
花菜的营养价值非常高，里面含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及大量的蛋白质。可以防止感染，还可以清理血管，防止胆固醇氧化，减少心血管疾病的发生。可以清除体内的自由基，起到预防疾病、延缓衰老及润泽肌肤、祛斑美容的功效。
花菜的益处非常多，常见如下：
1、生活中常见部分人的皮肤在磕碰中出现青一块紫一块的情况，这是身体内缺乏维生素的缘故，多吃花菜就可以补充这种维生素。
2、多吃花菜可以使血管壁韧性加强，不容易破裂。
3、花菜还有解毒护肝的作用，多吃可提高肝脏的解毒能力。
4、花菜中含有的维生素C可以提高免疫力，预防感冒和坏血病的反生。
5、成长中的小朋友多吃花菜可增强抵抗力、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力、促进生长。
总结：花菜是生活中常见的蔬菜，非常适合大家食用，味道要做好哦。
孙大脸说美食
大家好，我是小石，很高兴能回答这个问题！关于这个问题和大家分享一下我的做法和观点！首先带大家了解一下是菜花的营养价值和特点？
我觉得要想做好一道菜，必须得先了解原材料特性和喜好，才能真正的把一道菜做好！
菜花又称作花椰菜，是十字科的蔬菜，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，富含多种维生素，是一种非常保健的素菜。
那么菜花怎么炒出来好吃呢？下面就给大家分享一道干锅菜花
菜花是种比较喜油的蔬菜，用五花肉来烹饪是最搭配的，干锅菜花是一道湘菜家常美食，口味麻辣鲜香，焦香爽脆，是超人气的下饭菜。
主辅料：菜花，红辣椒，五花肉，小米辣杭椒，豆豉，生抽，豉油汁，蒜苗，蒜片
1.菜花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块
2.起锅烧水，水开后倒入菜花，汆熟后捞出，用凉水冲凉，然后捞出沥干水分；
3.杭椒，小米辣，切椒圈，蒜切片，蒜苗切丁，五花肉切片，
4.热锅里放少许油，放入切好的五花肉，小火慢慢地煸成出油后的焦黄色，豆豉爆香，放入蒜片，小米辣，杭椒圈翻炒一下，倒入菜花，开大火，倒入少许生抽，豉油汁快速翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。
以上就是和大家分享的，如果大家喜欢的话，关注我，我会不断的和大家分享各种美食的做法！
小石liao美食
要说这花菜怎么烧好吃，那肯定要跟五花肉一起配合着烧，那是最香的，首先我们准备好食材，五花肉和花菜将五花肉洗干净之后切成薄片加生粉料酒，一大勺料酒腌制20分钟，花菜洗干净切去老根掰成小块放在水里面迅速的焯一下捞起放在凉水里过一遍沥干备用锅烧热放油至6成热。下五花肉慢慢的煸出油再下姜蒜剁椒翻炒花菜，下锅下一大勺生抽一小勺老抽用中火一直炒到花菜九成熟，加适量的盐鸡精调味，这时候调到小火，把花菜慢慢的再烧，一会儿也可以盖上锅盖，让它闷一会儿起锅即可。
饮食为天
你好，很高兴回答你的问题。菜花是有很多做法的，下面我来为你推荐几个好吃又简单的做法[呲牙]
一.干煸菜花
做法：
1.备菜花，折成小块，再用刀去掉少许老皮。
2.折好的菜花用清水、加盐泡15分钟。
3.备好食材。菜花、青椒、红辣椒洗净。
4.青椒、红辣椒切小块。
5.锅里放适量油烧热，加入青椒、红辣椒。
6.倒入菜花翻炒。
7.加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒断生。
8.加入盐炒匀。
9.盛入盘、即食。
二.花菜米饭
花菜柔软细腻的口感，搭配米饭一起食用，健胃养身比杂粮还好吃！
做法：
花菜、熟米饭、青菜、食用盐
步骤一：将花菜洗净以后切成小块去掉花茎备用。
步骤二：把花菜放入料理机搅碎，没有料理机的朋友用刀切碎也可，切的越细越好。
步骤三：把花菜末和熟米饭搅拌均匀以后，加入青菜。在锅中根据自己的喜好蒸熟或炒熟即可。
l阿洋
花白菜不易入味，我来介绍一下入味又好吃的做法，干锅花白菜。
1. 将花白菜洗净，用手扮开撕成小块条备用。
2. 把半个洋葱切成丝，下锅煸香入锅仔垫底。
3. 锅下油烧至7成油温，入花菜炸微黄捞出备用。
4. 锅留油下五花肉片煸香出油，放大蒜子，小米辣，喷料酒，老抽，放炸好的花菜翻匀，调，盐巴，鸡精，胡椒粉。炒匀出锅装入锅仔中即可。上桌点酒精，小火烧，花菜菜好吃又入味。希望能帮到大家。
雄哥往事
大家好我是四川阿强，很高兴回答这个问题，花菜做法有很多，做法多样，但我还是喜欢花菜炒肉吃，首先准备适量，花菜和猪肉，花菜的配料，姜，葱，料酒，盐，醋，酱油，味精，然后将花菜用手扳成小朵洗干净，猪肉切成小片，在锅中烧水放点盐，将花菜过水焯一下水，在锅中倒入适量的油，将油烧热，然后放入姜丝和葱花炒香，然后倒入肉片煸炒，肉片放在锅中炒一会，然后放入酱油，料酒，少许醋。继续翻炒差不多的时候，将焯好水的花菜放入锅中和肉一起炒，待锅中菜基本混合后，然后加入少于的水焖一会，待花菜炒熟后加入少量的盐翻炒，水基本烧干时候，起锅时候加入少量的葱花，鸡精，翻炒一下就可以起锅了，一道美味可口花菜炒肉就做好了，大家是怎样做的了，
四川阿强
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😒
看图片应是我们称为有机花菜的蔬菜，有机花菜可以与肉类、蔬菜、海鲜、禽蛋类等多种食材搭配成菜，即可凉拌也能炒食，要想做的可口，可根据自己的口味选择其他食材与其搭配，今介绍一下有机花菜炒番茄的做法。
用料：有机花菜、番茄、葱、蒜、原味鲜、盐、糖、花生油。
一、有机花菜在谈盐水中浸泡十分钟，冲洗干净，切或掰成小朵。
二、锅中加水，水开加少许盐及几滴油，将花菜焯水过凉后沥水备用。
三、番茄洗净，表皮划十字刀，用开水烫一下，去皮后切小块。
四、备好葱花、蒜片。
五、热锅凉油，蒜葱爆香，花菜下锅翻炒片刻，加入番茄块翻炒番茄出水。
六、加入适量盐、糖翻炒均匀，少许原味鲜调味后即可出锅。（喜欢汤汁浓稠的可加少许水淀粉）。
缺哥A
花白菜最好吃的做法，三分钟搞定!吃的汁都不剩[机智]而且做法非常简单，营养又好吃，它不但可以填饱肚子，而且不会使你发胖![耶][耶]
🏵️食材:花菜、番茄
调料: 十三香、盐巴、蒜末、葱段、生抽、蚝油
🏵️做法:
1.菜花掰成小块用盐水浸泡30分钟清洗干净
2.热锅下油，爆香葱段蒜末
3.把切好的西红柿倒入锅里，翻炒出汁。
4.加入花菜，翻炒均匀
5.加入少许十三香、少许盐巴、一勺生抽、一勺.蚝油
6.开吃喽! !
吃不胖的茄汁花菜，如果你讨厌太清淡的饮食，又害怕吃得太过辛辣油腻，这道菜就再适合你不过啦。[惊喜][惊喜]
