“野味”这个词真的是广东人传到北方的吗?广东人表示不背这个锅

大家都知道,广东人在吃方面很讲究,特别是沿海线一带,很多北方人到了广东,会被吓一跳,因为那里的人“吃人“,典型的例子就是:”煲仔饭“、”老婆饼“、”人头饭“。

认真你就输了,煲仔饭里没有仔,老婆饼里没有老婆,人头饭里也没有人头。广东人会吃,那只是生活得讲究,毕竟中原大地,越往南,越细腻。

当然,广东人的锅,是用来炒菜的,并不是用来背的。

“野味”这个词真的是广东人传到北方的吗?广东人表示不背这个锅

为何很多人会认为“野味”这个词语是广东人发明的,说广东人带坏了北方人了?原因很简单,因为”野味“这个词语很粤语,一听就觉得是粤语的发音,北方人表示我们不这么说话!

广东人说,你懂什么叫”粤语“吗?

“野味”这个词真的是广东人传到北方的吗?广东人表示不背这个锅

虽然粤语现在只分布在广东,广西,香港,澳门一带,不过在古时候,粤语却风靡大江南北,粤语历史源远流长,源于古代中原地区的雅言,于秦汉时期传播至两广地区与当地南越族相融合产生的一种语言。

在清代以前,粤语可是官话。唐诗宋词,只有用粤语读起来,才能接近原汁原味,当然,现代粤语与古代粤语已经升级换代了。

到了清中后期闭关锁国时,只留下广州做贸易,部分外国人首先掌握的中国话,是粤语而非普通话。

“野味”这个词真的是广东人传到北方的吗?广东人表示不背这个锅

言归正传,回到”野味“这个词,在明朝的两部著作中都能看到,一部叫《东周列国志》,一部叫《水浒传》,就说水浒传吧,书中十次提及”野味“这个词:

小旋风柴进送人礼物,是野味:柴进道“只凭地相托得过?拿得野味,回来相送!”,武松打虎后,众多猎户倾佩武松,争先把野味将来与武松把盏

在看看水浒传的作者施耐庵,泰州人,泰州属于江苏,江苏属北方,施耐庵最南,到过苏州。

很大的可能,”野味“这个词,来自于古粤语,一直传到了明朝还在用,所以施耐庵将其写进小说里。也就是说,原产地是中原,并不是广东。

当然,你也可以说广东人在明朝以前就教坏你们了,不过这种可能性微乎其微。

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还是那句话,广东人虽然喜欢美食,但是锅是来炒菜的,不是来背的。


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