新乡地处河南北部，是豫北地区重要的中心城市，历史悠久，境内有国家级文保单位20处，A级旅游景区19个，作为资深吃货，今天和小编一起去看看这个城市有啥好吃的吧。
1、红焖羊肉
据了解这道美食曾经可以说是风靡于大街小巷，它主要就是将羊肉和颇受欢迎的火锅结合起来，所以如果是去到新乡一定要品尝品尝，因为首先它的卖相就是可以说是能让人忍不住的咽口水。
2、新乡烧鸡
是当地的传统名吃，相传新乡烧鸡由滑县道口镇传入。传入新乡市也有60余年了。其特点：色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。
3、新乡牛忠喜烧饼
用鸡蛋和面又经过多工序制成的。其特点是：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。
4、赵记馄钝
在新乡十大名吃中它距今差不多有一百多年的历史，它在新乡当地也可以说是颇受欢迎的，可以说全国很多的朋友都是慕名前来品尝，其整个的口感非常的鲜美，完全是吃了一碗都不觉得够的。
5、延津火烧
是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大，像肉盒但比肉盒焦，浑圆如饼、层次分明，其特点：个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。
6、新乡罗锅肉
在新乡是非常有名气的。罗锅肉制作方法非常讲究，其特点：酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。
7、封丘卷尖
味香而清爽利口，肉肥却油而不腻，一般常做下酒菜。
8、原阳凉粉
是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一。是用绿豆粉制成的。其特点：软而有骨，爽而不脆，在原阳凉粉可以作为午餐，也是待客选用的名吃。
9、获嘉饸饹条
饸饹条筋道，耐嚼，驴肉高汤，吃的时候，撒上蒜苗别有一番风味。
10、黄河鲤鱼
这种鱼口有两对触须，脊背略高肉肥厚，内脏少，体色金黄发亮，尾呈红色，故也有“红鲤”之称，是我国黄河水系最优良的鱼种，号称“鱼中之王”。黄河鲤鱼肉质细嫩，营养丰富，深受中外食者称赞。
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