红薯千万不要直接上锅蒸,注意这一步,蒸出的红薯绝对软糯香甜

​哈喽,大家好,这里是多多妙招,很多人爱吃蒸红薯,但是第一步就做错了蒸红薯只需要注意这一步,保证你蒸的红薯,软糯香甜,非常好吃

首先我们先将红薯表皮清洗一下

红薯千万不要直接上锅蒸,注意这一步,蒸出的红薯绝对软糯香甜

清洗完成后将红薯两端的头切掉,这里需要注意的是,红薯不要去皮,因为里面的糖分和营养物质流失,大个的红薯最好是切成两半,这样就不会造成小个的熟了,大个的还没熟,而且还可以缩短蒸煮的时间,节约能源

红薯千万不要直接上锅蒸,注意这一步,蒸出的红薯绝对软糯香甜

现在我们开始蒸红薯,在锅中加入清水,开大火烧开,水开后放入蒸笼,把红薯放上去,这里要注意,我们一定要先将水烧开后再下锅,这样可以让红薯表皮在短时间内蒸成半熟,这样蒸好的红薯味道甘甜更好吃

红薯千万不要直接上锅蒸,注意这一步,蒸出的红薯绝对软糯香甜

大火蒸5分钟后,再改小火再蒸20分钟左右,时间可以根据红薯的大小调整,这里还要注意煮的过程中不要经常打开锅盖,以免影响红薯的口感

现在红薯已经煮好了,我们来看一下,如果不确定熟不熟,可以用筷子插入红薯里,能轻松穿透就说明熟了

红薯千万不要直接上锅蒸,注意这一步,蒸出的红薯绝对软糯香甜

现在我们把红薯装出来,这样蒸出来的红薯真的是软糯香甜,非常好吃,你也快动手试试吧

红薯千万不要直接上锅蒸,注意这一步,蒸出的红薯绝对软糯香甜

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