非常简单且易制作的一道红薯糯米丸,丸子教你做来。
材料:
红薯、面粉、白糖、食油。
做法:
1、红薯洗净蒸熟去皮入盆,压成泥待用。
2、红薯盆中加入面粉(比例:红薯10:面粉1),加入适量白糖,搅拌均匀揉成红薯泥。
3、醒红薯泥3-4小时,揉成大小均匀圆球。
4、起锅烧适量油,油温八成热改中小火,下入红薯丸炸至两面金黄即可。
丸子:因为面粉比例小,加入搅拌均匀后感觉不太明显,没有问题的,做到红薯泥不粘手能和成团即可。
下一道菜想学做什么?关注、留言给丸子,丸子做给你,哈哈哈!
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