麵食好消化，具有健脾養胃的功能，對於有胃病的人還是很友好的。
今天我們來看一下這2種麵食蒸出來的美味
一.迷你豆沙包
【食材】
麵粉300克，牛奶150ml，酵母3克，白糖20克，豆沙餡適量
【做法】
1.將麵粉倒入盆中依次加入酵母、牛奶、白糖，之後用筷子攪拌，再揉成一個光滑的麵糰，麵糰的表面塗上少許的油，蓋上保鮮膜，發一個小時
2.在面板上撒一些麵粉，用手揉3分鐘，揉成小條，用擀麵杖擀成均勻的片
3.將豆沙餡放在面片中間，從一端捲起，切成小塊，放在鍋中蒸10分鐘左右就行了
二.南瓜紅豆卷
【食材】
麵粉200克，熟南瓜泥110克，酵母2克，植物油6克，紅豆90克
【做法】
1.將麵粉、南瓜泥、酵植物油混合一起揉至表面光滑
2.分別再揉成六小團，擀平放紅豆，每個放15克左右的紅豆，收口按扁，用擀麵杖再擀成橢圓形捲起
3.放在溫度30度左右的地方發酵至1.5倍大
4.上鍋蒸，大火燒開轉小火，蒸10分鐘左右，關火燜3分鐘左右出鍋即可
小貼士
1.配料甜度不是很高，喜歡吃甜食的可以適當放點糖
2.紅豆儘量分佈均勻
3.吃不完可以冷凍，吃的時候再熱一下，味道還是一樣的
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