懶人友好版85同款椰絲小方，超級簡單，取材也不麻煩。
材料：
- 牛奶 250g
- 淡奶油 100g
- 細砂糖 40g
- 玉米澱粉 40g
- 椰蓉 適量
步驟：
1、準備一個密閉性好的盒子，盒底鋪一層椰蓉放一旁備用。
2、另取一個碗，倒入80g牛奶和玉米澱粉，攪拌均勻。
3、將剩餘的牛奶和淡奶油、糖倒入鍋中混合煮沸。
4、把混合牛奶的玉米澱粉倒入鍋中一起快速攪拌，至越來越濃稠。
5、當牛奶液開始凝固的時候，關火，將凝固的牛奶倒入密封盒內。
6、晾涼後密封放入冰箱冷藏4個小時以上。
7、4小時後取出，倒扣在桌板上，切成小塊。
8、放入椰蓉中滾動一下，使椰蓉均勻遍佈牛奶小方上面即可。
成品就如下圖啦~超Q~
配上咖啡，就是一頓簡單又美味的下午茶啦。
分享到:
閱讀更多 栗子的私房菜 的文章
