春天到了，你瘦了吗？
有一种零食，真的可以实现各位集美“干吃不胖”的梦（wang）想，它就是果冻。别看果冻小小一个，它的饱腹感很强，而且热量不高，几乎不含脂肪，完全是减肥过程中的必备零食！
尤其是追剧看综艺嘴巴很闲的时候，剥开一颗果冻，先吸一口果味丰富、酸甜可口的汁水，再挖一大口果肉放进嘴里，一口吞下那晶莹剔透的质感和五彩缤纷的颜色，QQ弹弹、清爽顺滑！
不行，说得太馋了，町芒君必须现在就吃到果冻！
足足11款果冻，儿时经典款和热门网红款，全都到碗里来！
先来看结论，根据同品类产品的町芒优选等级划分机制，我们将11款果冻分为“卓越、优秀、良好、一般”4个等级。
依据町芒优选等级从高至低排序
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经过评测，我们发现11款果冻中，有的产品堪称卓越，有的产品只能说“一般”，究竟是什么因素让这款清爽小零食之间的等级差异如此之大？
我们这就来说道说道。
果冻作为一款胶质零食，添加剂是必然成分。
町芒君依据食品安全相关规定，将参与评测的11款果冻添加剂种类分为“按需添加”和“限量添加”两种。
其中，卡拉胶、黄原胶等这种天然的植物提取物，虽然也被划入添加剂范畴，但对人体其实并无危害，所以被划分为“按需添加”范畴，不作为此次果冻的扣分项。
但是有的添加剂我们还是尽量避免，比如多数有色果冻都存在的柠檬黄、诱惑红、日落黄等色素，再比如网易严选鲜果冻白桃乌龙味添加的阿斯巴甜（含苯丙氨酸）。
阿斯巴甜属于一种代糖，而代糖已经被认为成一种神经毒素，有损神经系统。而且，阿斯巴甜（含苯丙氨酸）在食用后会分解出10%的甲醇。
虽然关于阿斯巴甜中的甲醇分解而来的毒素是否会损伤身体，目前还没有定论，但是町芒君还是建议大家买果冻的时候，尽量避免选择含有阿斯巴甜的品牌。
果冻真的对得起减肥零食这个名头。
此次评测的11款果冻里，10款果冻脂肪全是0g/100g，仅有三只松鼠芒果牛奶布丁果冻含有脂肪，也不过3.1g/100g。而且热量也普遍较低，热量最高也是三只松鼠芒果牛奶布丁果冻，为472KJ/100g，约合112大卡/100g。
所以，我们着重看了11款果冻的包装设计、水份、果肉/果汁丰富程度。
真光乳酸菌葡萄味可吸果冻包装非常贴心，沿虚线撕开后仅有一个小口，可以把果冻吸出来，还不会把汁水弄到手上。葡萄味浓郁，后味像喝了一口葡萄果酒。
网易严选鲜果冻白桃乌龙味采用单独的纸袋包装，看着很有逼格，能吃到果粒，不过水份较少，而且有股工业塑料味掩盖了果香味。
亲亲果肉果冻桔子味熟悉的塑料壳小包装，但是每一颗都特别黏，找了半天也没发现有破损漏水的果冻，会不会是生产线的问题？
果冻这种小零食，有人喜欢甜的，有人喜欢酸的，有人喜欢桔子味，有人不能接受芒果味……
所以町芒君邀请各位感官评测官从色泽、香气、滋味、口感四个维度进行打分。主要看果冻是否具备其相应的特征味道。
来伊份大颗果肉梨子味纸袋果冻简直是晶莹剔透本身，每一颗都可以吃到整块的果肉，有冰糖雪梨的清新甜味，口感爽滑Q弹。
ZEK芒果果肉果冻真的没吃出芒果味道，胶质感有点重，还有浓重的香精味甚至塑胶味，不过水份超多，感觉像买果冻送果汁。
另外，如果不考虑品质因素，只考虑味道的话，感官评测官们一致推荐真光乳酸菌葡萄味可吸果冻、来伊份大颗果肉梨子味纸袋果冻、新巧风冰淇淋味果冻、三只松鼠垦丁的晚霞果冻菠萝味，每一口咬下去都心情舒畅得像过周末！
不算不知道，原来果冻的价格差距也挺大。
町芒君统一把价格换算成每100g的价钱，大家可以根据DCI榜单按需购买。
注：以上产品为2020年1月份实际采购价格。
DCI评分：8.9
包装非常方便食用，葡萄香气和果味非常浓郁，酸甜适中，看着像可以吸的果冻，实际口感爽滑Q弹，后味有点像葡萄果酒。
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DCI评分：8.8
纸袋包装很北欧风，每一颗都可以吃到一整块果肉，有冰糖雪梨的清新甜味，入口感很有层次感，不过汁水较少。
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DCI评分：8.3
包装很惊艳，果冻晶莹剔透，能吃到小粒果肉，水果香气浓郁，口感比较韧，很有嚼劲，水份不多，偏甜。
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DCI评分：8.1
芒果香味浓郁，果冻口感爽滑软糯，甜度适中，没有芒果果肉，果粒是水份丰富的椰纤果，有点难嚼。
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DCI评分：7.6
椰果丰富，能吃到大颗果肉，闲的时候来一碗很过瘾。口感爽滑Q弹，有的果肉偏酸，有淡淡的香精味。
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DCI评分：7.5
每颗都有一小瓣桔子，像多加糖的芬达汽水，口感比较松散，没有胶感，但也不Q弹。后味有淡淡的香精味。
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DCI评分：7.5
浓郁的布丁味道，奶味十足，入口甜度适中且甜味持久，后味有芒果味道，口感比较软糯，像鸡蛋羹。
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DCI评分：7.5
入口即化，像可以吸的果冻，口感松散，每颗都有一小瓣桔子，果肉吃着有罐头感，过于甜腻。
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DCI评分：7.5
打开就是扑鼻的焦糖牛奶香气，比较甜，介于Q弹果冻和软糯布丁之间的口感，就是打开包装需要花点力气。
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DCI评分：7.4
几乎没有芒果香味，胶质感偏重，有浓重的香精味甚至塑胶味，不过添加剂比较少，水份超多。
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DCI评分：7.2
打开包装一股浓郁的工业塑料味，虽然每颗都有果肉，但没有水果香气，而且几乎没有汁水，口感比较韧、难嚼。
町芒君属于“看见了会买点，看不见也不想”的果冻爱好者，只是逛超市时会忍不住买一两袋，这次一口气吃了11款，才发现这种小零食的味道差别居然这么大，感官评测完之后，町芒君已经网购下单了几款果冻，因为真的没吃够！
不过，有些话还是要说一下，虽然果冻的热量很低、脂肪含量几乎为0，但并不能说明它是健康食品，即使正在减肥，也不能食之过量哦。
因为果冻的主要成分属于膳食纤维类，摄入过多会影响我们人体对脂肪、蛋白质的吸收，还可能会阻止铁、锌等微量元素的吸收和利用。
总之，偶尔来几颗解解馋就挺好。
最后町芒君温馨提醒：各位家长还要注意一点，果冻至少要3周岁以上的宝宝才能吃哦！太小的宝宝吃果冻容易卡到喉咙，存在安全隐患，而且果冻里面普遍存在添加剂，并不是适合3岁以下宝宝吃的零食。
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你闲着的时候喜欢吃的果冻是哪款呢？
町芒优选指数（DCI）由町芒研究院发布，从执行标准（Standard）+品质标准（Quality）+感官标准（Sensory）三个维度综合评测一款产品，得出的该款产品的最终指数，该指数数值越高，则代表产品的综合品质越好。
* 采购产品：果冻
* 采购品牌：11款
* 采购费用：546.7元
1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称；
2、评测结果仅针对本次采样产品，不代表该品牌所有产品；
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