渭南美食——油餅


渭南美食——油餅


陝北的一種風味小吃。餅狀,中間有小孔,較小。由土豆、白麵、蕎麵、糖等雜糧和在一起炸制而成。圓形,環狀,炸熟後,金黃似銅錢,味道甘甜、可口。是陝北人最喜愛的食品之一,常用於婚宴,過年等場合。


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