摄客微刊
题主问最好吃的羊肉，恐怕每个人心中的看法都不一样。
其实呢觉得羊肉好吃与否和以下三点有关:
⒈羊的品种
我们国家羊的种类很多，各地都很有特色。比如山羊、绵羊、黄河滩羊！新疆和内蒙古牧区的羊肉也很有特色，其次陕西的陕北和甘肃北部的临夏羊肉也不错，这两个地方的羊大都没有膻味！
⒉其次羊的养殖方式也大不同！
草原牧区的羊才用放养式，吃着无公害的青草自己中草药，这种肉吃起来更香。陕北目前大都是圈养试养羊，因为国家政策退耕还林，导致基本上都是羊吃饲料长大的，这种样产肉率很高，但肉质却不高！
本人目前吃过最好吃的要数宝鸡关山牧场的烤全羊了，放呀架子上，撒上调料抹上油，外表金黄色，大约烤45分钟左右就会散发着特有的香味！
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