“要说的是这个 china 不是那个 China”
—— 轮值编辑 Michelle（百万） @Baiwanlou
嘤嘤嘤…
感觉这段日子，时间把每个人都磨练成了一个好的厨子，在下当然也是如此，从之前的几乎不下厨，到现在的每天都要下厨，当中的酸甜苦辣只有自己知道...
纵然，下厨的繁复程序以及时间成本非常之大，但这个节骨眼儿上，最不怕浪费的就是时间...
所以，为了磨练在下的意志力以及耐心，要配上「好枪好剑」才可啊，但这些「好枪好剑」的灵感是来自在下关注的一个博主，她的枪剑都太好看了... 以至于在下之后这个礼拜妥妥沦陷：
以上全部都是一个来自一位叫 VIE_WONNY 的韩国博主，你也知道在下所指的枪剑其实就是食器了吧，看完她的种种，明白了一个道理叫做：你想要的食器她全有！
你还真别以为她的这些食器是什么某宝上那些标有「INS 风餐具」的三无品牌，在下仔细的研究了一下，她所有的食器基本都是中古，而且绝大多数都是来自北欧那边的陶瓷品牌。
这一下可开了眼，没想到这些中古食器居然价格不菲，而且很多日本以及韩国人都是收藏北欧中古食器的爱好者，
其中 ROSTRAND、GUSTAVSBERG、ARABIA 以及 FIGGJO 都是现在收藏着们的最爱四个品牌，他们都是以陶瓷食器为主，最大岁数的品牌居然有 294 岁了，这让在下很是诧异，到底什么时候陶瓷在北欧国家这么流行的？*这里先插播一下，陶瓷的英文叫 china 的原因首先是陶瓷这个东西本就发源于中国，准确的说是景德镇，而景德镇原名叫昌南镇，法语翻译：「chine」，英文就是：「china」。因为外国人对于中国的最开始认知就是陶瓷，所以也有人说我们国家的英文名字也是因此而来，只不过把 C 字头大写，但后来又有人否定... 都是各执一词。
往前翻历史，发现应该归功于一人，这个人就是古斯塔夫六世 阿道夫，他是瑞典的国王，也是一名陶瓷鉴赏家，酷爱中国文化，还爱收集瓷器，据说之前因为他的影响，瑞典成为中国境外搜集中国石器最完整的国家，反正因为这位热爱考古文化的国王对于瑞典的影响，导致瑞典人、丹麦人以及挪威人对于陶瓷器制造这门学问产生兴趣。
这就是那位博学多才的古斯塔夫六世，阿道夫国王
为什么会说到这位国王，因为瑞典陶瓷品牌 GUSTAVSBERGS PORSLINSFABRIK 是一个瑞典国宝级别的陶瓷品牌。
品牌 LOGO 以及到现在都坚持的瑞典制造
而且，GUSTAVSBERG（古斯塔夫斯贝利）这个位于斯德哥尔摩的小镇是一个可以代表近代北欧陶瓷发展的小镇，（这小镇的名字与这位国王太相似，以至于在下觉得他们有着千丝万缕的关系，不过是查找半天无解。在下还是天真了！但这位国王肯定推动了陶瓷在瑞典以及北欧的发展！）小镇上不仅有陶瓷博物馆还有 GUSTAVSBERGS PORSLINSFABRIK 品牌的 OUTLET。
GUSTAVSBERGS PORSLINS MUSIUM
据说在这里可以找到 GUSTAVSBERGS PORSLINSFABRIK 最著名的系列 BERSA，也被称之为食器界的钻石
BERSA 绿叶主题陶瓷食器，BERSA 在瑞典语是凉亭的意思
它的亲生父亲「就是被人称之为瑞典瓷器教父的 STIG LINDBERG，据说他大半辈子都献给了 GUSTAVSBERG，他也是 LISA LARSON 的师父（LISA LARSON 就是那只红白相间猫咪 MIKEY 的创造人，她就是在 GUSTAVSBERG 出师的），他设计的 BERSA 系列现在仍然是最受收藏家喜爱的第一名。
STIG LINDBERG 本人
这个图案正式生产于 1960-1974 年，后来 2005 年，GUSTAVSBERG 又复刻了这个图案，可以说是品牌的当家图案了。这套咖啡杯碟套餐，在某宝上快要近两千的价格。
GUSTAVSBERG PRUNUS
同样在中古市场吃香的还有 GUSTAVSBERG PRUNUS 系列，满盘的西梅，也可以说是一杯一碗都难求... 可以去某鱼试试看。
除了 GUSTAVSBERG 的中古陶瓷受到喜爱之外，还有现在呼声最高的，来自芬兰的 ARABIA。听说 ARABIA 曾是欧洲最大的瓷器生产厂，但是，在 2016 年已经熄火了，把厂子转战去了泰国，估计是因为环保。这也是为什么，ARABIA 在 2016 年以前的食器的价格会高的原因吧...
ARABIA 原芬兰厂
ARABIA 的品牌 LOGO 可以算是随着品牌年代发展不停的变化，不过，这也非常利于区别那些中古食器的年代：
ARABIA LOGO 进化图
在 ARABIA 的中古食器里，呼声最高的两个系列应该就是 KIRSIKKA 以及 24H TUOKIO。
KIRSIKKA 樱桃系列
樱桃系列生产年代在 1973-1979 年，图形设计师是：INKER I SEPPA LA 。也是在下最喜欢以及最想要的一组咖啡杯，现在还能少量的找到，但却一直没有狠下心买的勇气...
24H TUOKIO
TUOKIO 在瑞典语中是瞬间的意思，以简单的白色为基地，然后蓝色则是手绘上的散落的花瓣，生产年分是在 2011-2014 年，现在也有复刻重出，但中古的价格比现如今版本要贵。
还有一个系列，是在下已经下手买了当今的复刻版，因为名字很好听，它叫：PARATIISI，就是天堂的意思。
PARATIISI 系列
这个系列也算是有来头，是由芬兰一个叫：BIRGER KAIPIAINEN 的人在 60 年代初设计的，这个人还被称为是芬兰的陶瓷小王子... 开始他的产品线只有黄蓝色系列，后来有了黑白，2012 年增加了紫色系列。不过到现在，黑白系列已经停产了...
在下买的复刻的黄蓝色系列
要看食器的年代，一定要看食器的底部
做梦也没想到会买这么「丰富」的食器，但就是发生了，现在还变成每日必用。
除了以上两个在下异常爱的北欧陶瓷品牌之外，称霸北欧陶瓷界的当然还有 RORSTRAND，这个就是已经有近三百岁高龄的瑞典陶瓷品牌，也是诺贝尔颁奖晚宴的指定使用品牌。
RORSTRAND MON AMIE 系列
由瑞典瓷器之母 MARIANNE WESTMAN 在 1950 年设计出的野餐系列。
但本人对于 RORSTRAND 的食器无太大感觉，还是它的支线 ARABIA 的设计更合口味一点。
最后一个是已经停产了的 FIGGJO，来自挪威，1941 年出生，其实这个品牌没了很可惜，因为它生产的 DAISY 系列真的非常可爱，可能因为品牌没了，所以 DAISY 现在的食器被炒价到很高，而且特别的不好买... .
DAISY 系列
但在下心目中一直为 DAISY 留下一个第一名的位置，只是一杯难求，且不一定舍得买...
但，事实是，买了好的食器，连下厨都多了耐心，也想要掏空心思摆盘，顺便磨练自己的细腻度，这事儿，挺好。
图片来源：INSTAGRAM / MICHELLE
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