泌阳沙河店烧鸡
泌阳县沙河店镇是烧鸡的故乡，拥有数百年的历史。沙河店烧鸡凝聚着无数先辈的智慧和汗水，正因如此,沙河店烧鸡历经多年而不衰,并依然辉煌。人们喜爱沙河店烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。只要轻轻用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。
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