大家好,我是 , 今天在這裡給大家分享多樣化營養健康,快速又簡單美味的早餐。
【第一種】懶人版發麵椒鹽餅。
【做法】
1.麵粉中加入適量食鹽,適量酵母,用溫水和麵攪拌成面絮,下手和成一個麵糰。
2.這個懶人版的發麵椒鹽餅不用發麵,面鬆弛十分鐘即可。
3.製作油酥:麵粉中加一小勺食用鹽,一小勺椒鹽。澆至冒煙的熱油,攪拌成偏稀的油酥。
4.面鬆弛好了,直接放在案板上,擀成一張大薄餅。像疊扇子一樣給它疊起來。疊成長條按扁排出裡面的空氣,用刀切成寬度5cm的長條。刷上一層食用油,撒上一層黑芝麻。
5.電餅鐺提前預熱,刷油,中火先嘮兩分鐘,翻面後再老兩分鐘,我們的椒鹽發麵餅就做好啦!
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【第二種】燙麵油酥餅和燙麵糖餅。
【做法】
1.開水鍋里加入一碗麵粉攪拌成糊狀,放涼後活成麵糰。
2.分成大小均等的劑子擀成薄餅,上電餅鐺烙,我們油酥餅就做好啦!
3.小糖餅的餡兒是麵粉加白糖,加上一勺黑芝麻,這樣不容易漏餡兒。把餡兒包進去,擀成小圓餅,再上鍋烙。
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【第三種】菠菜麵條
【做法】
1.用炸好的菠菜汁和麵,發好的面搓成長條,抹一層食用油餳面一個晚上。
2.餳好的面給他扯成長條,開水下鍋煮熟。
3.在做上自己喜歡的配菜。
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【第四種】香蕉燕麥雞蛋餅。
【做法】
1.香蕉搗成泥兒,加兩勺燕麥,一勺白糖,一勺,適量麵粉,攪成片濃的糊狀。
2.電餅鐺提前預熱,刷薄薄的一層油,把麵糊倒進去,給他湯圓攤平。表層撒一層黑芝麻。
3.中火烙兩分鐘之後翻面兒再烙兩分鐘出鍋。
【第五種】發麵餅。
【做法】
1.麵粉中加入一小勺糖促進發酵,加入酵母面餳揉成麵糰後餳發至兩倍大。
2.麵粉中加入少量的五香粉,食鹽,澆至冒煙的熱油,攪成偏稀的油酥。
3.把麵糰擀成一張大薄餅,塗上油酥。上下切三刀,一共切六刀,然後上下對摺起來,然後改成打薄餅上鍋蒸20分鐘。
4.蒸熟的餅再上電餅鐺烙一下,正反面兒烙至金黃出鍋。
【第六種】胡蘿蔔水餃
【做法】
1.先用胡蘿蔔汁和麵。
2.你有胡蘿蔔,雞蛋,木耳,粉絲
3.加鹽。食用油。蠔油,生抽,五香粉。攪拌均勻,餡料就做好啦。
4.面分成大小均等的面積,擀成餃子皮兒,然後包成餃子。
5.水開後加一小燒食用鹽不容易破皮,兩開後水餃出鍋。
【第七種】雞肉香菇包子。
【做法】
1.四個雞腿吃皮剁成泥兒,香菇切小塊兒,圓蔥切小塊,蔥姜切末。
2.油熱後下入雞肉丁,放入香菇。豆瓣醬,甜麵醬,生抽醬油,蠔油,鹽,炒熟出鍋加入圓蔥,翻拌我們的餡兒料就做好啦。
3.包子的面是發麵的,發好的面直接擀成麵皮兒,包成包子。
4.涼水上鍋二次醒發20分鐘,水開後計時20分鐘,水開後men5分鐘再出鍋。
在這裡首先跟大家道個歉,我就不像大家一一介紹了,因為實在是太多啦。如果大家喜歡我的圖片,想學我做的是美食,可以關注鍋鍋小廚,點擊我的視頻有詳細的介紹。
再次感謝大家的支持與關注。歡迎大家留言指導。我們下期見,拜拜。
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