一個我們熟悉但又很久不怎麼看到它新聞的甜品店“許留山”,突然就出來刷屏了。
但這輪刷屏真真不是因為好消息,而是香港店欠租停業的新聞,據媒體的報道,這個品牌在過去的一年裡,關停了香港12間分店,著實讓人痛心。
一時之間,不少吃貨們都在網上發佈了自己不捨:跟那些熟悉的美食進入了送別模式。我還沒食夠,但它已不在。
幸好官微及時出來澄清:內地的店鋪不受影響,已陸續恢復堂食和外賣了。
但是不得不說,這一次上熱門可以看到網友們對許留山真真的是滿滿都是愛。
01
大部分網友都留著最甜蜜的記憶
有網友說:
第一次在香港吃到,當真被它驚豔到,瘋狂迷戀。
直到後來,各大城市都出現了它的身影,不用特地跑到香港吃了。
有網友說:
如果香港沒有許留山,那就沒有在那邊吃芒果的必要。
(不得不說,芒果系列真的是每一款都深得民心,總覺得沒有許留山會是香港的一大損失)
有網友說:
和初戀第一次約會就是吃的許留山
(是了,和心中最美的白月光一樣難忘)
02
馬上打卡證明它還在
還有網友因為這個新聞,今天曬圖:是姐吃過的許留山,曬圖打卡證明它還在的。
03
會員管理出現問題?
在爆出香港店的新聞後,杭州有會員也跳出來爆料,自己在的會員卡系統越來越難用,經常點不進去。卡里面明明有餘額,卻無法使用。
最後在工作人員的幫助下,成功登錄會員中心,但這神操作也著實讓人捏了一把汗。
04
走到這一步,非偶然?
也有不少網友跳出來說,許留山走到這一步,或許不是偶然,而是在對手不斷的革新時,它仍然原地踏步,店多了出品卻沒能及時把控好。
但是我覺得不僅僅是出品和革新的問題,似乎許留山的營銷也停留在傳統的餐飲時代,難道不應該反思嗎?
反正我已經很久沒有看到它的新聞了,如果不是廣州還有9間門店之多,我差點都要忘記這個品牌了。
連他們自己都要說:這可能是60年來最火的一次。
人們總是喜新厭舊的,在年輕人天天被喜茶、奈雪、書亦、甚至蜜雪冰城刷屏的時候,我們當真沒有看到太多許留山、滿記的聲音。
最可怕的是,對手們日新月異,新品層出不窮,即使在傳統的甜品上也下足功夫。楊枝甘露這種我們原來記憶中是點上一碗坐下來慢慢品嚐的甜品,如今隨著快節奏的生活已經被不少品牌裝進奶茶杯,隨點隨走了。
這個時代唯一不變的就是變化,不變就註定要被時代拋棄。
也許,留給曾經輝煌的港式甜品的時間真的不多了,希望不要讓大家失望吧!
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關鍵字: 伴隨成長的中國味品牌 許留山 芒果