如今，喝茶的朋友越來越多。不過，有些茶友會發現，自己喝完後，有時候晚上卻睡不著。因此，就有人擔心自己晚上喝茶睡不著怎麼辦？那豈不是耽誤第二天的工作和生活嗎？
經過多次分享，很多茶友也知道了，咖啡鹼可以提神，茶葉中正是含有這種物質，才會讓一些茶友喝多了導致失眠。因此，一些茶友就覺得，如果某款茶的咖啡鹼含量較少的話，是不是就有助於睡眠了呢？
其實咖啡鹼是茶葉中重要的物質，不僅有著相當的利尿，興奮神經等功能，而且還影響著茶湯的滋味。
咖啡鹼在不同茶葉中的含量是不同的。我們常喝的一些茶，根據數據統計，它們的含咖啡鹼含量從高到底分別是，紅茶＞綠茶＞烏龍茶＞普洱茶＞花茶。
可以看出，紅茶的咖啡鹼含量是這些茶中含量最高的。其實是因為紅茶在加工的時候，工序中的萎凋是有助於咖啡鹼含量增加的。
其實影響咖啡鹼的原因主要有兩點：
1、咖啡鹼可不是在茶樹任何一個地方的，而且分佈的點也不同。嫩芽裡面的咖啡鹼含量最高，而茶梗就非常少。而且隨著葉子的成熟，咖啡鹼的含量也越來越少，所以，粗老葉子的含量也很少。
2、當氣溫越高的時候，咖啡鹼的含量也會越高。所以，夏茶的咖啡鹼含量就會高出很多。
因此，如果我們喝茶的時候，想要避免失眠，那麼可以避免夏茶，避免嫩芽多的茶，也要避免咖啡鹼含量高的茶，比如紅茶。
另外，在喝茶的時候，也要注意不要太晚喝茶，特別是一些老茶鬼喜歡的濃茶。第一泡茶葉可以選擇倒掉，因為咖啡鹼在第一泡的時候，會浸出非常多的物質。如果不喝，就可以避免大部分的咖啡鹼進入體內。
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