提起長沙
你會想到……
想起湖南衛視
想起橘子洲頭
而熱愛跑友們
一定會想起長沙國際馬拉松
對於吃貨跑友們來說
不僅是跑一場馬
還有各種逛吃逛吃!
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楚辭有云:“食多方些,稻粢穱麥,挐黃粱些。大苦鹹酸,辛幹行些。肥牛之犍,臑若芳些。和酸若苦,陳吳羹些。胹鱉炮羔,有柘漿些。鵠酸臇鳧,煎鴻鶬些。露雞臛臇,厲而不爽些。”
直譯過來就是:“(湘人)吃的菜餚豐富多彩。大米、小米、穱麥、黃粱隨你食用。酸、甜、鹹、苦,調和適口。肥牛的蹄筋又軟又香。有酸苦風味調製的吳國羹湯。燒甲魚、烤羊羔還加上甘蔗汁。醋烹的天鵝、燜野雞、煎肥雁和鶬鶴,還有滷雞和燉龜肉湯,味美而又濃烈啊,經久不散。”
上古的《楚辭》裡都有描述湘菜美食的詞句
不心動嗎!?
帶你逛吃長沙的六大吃貨街吧!
坡子街
長沙坡子街,是名副其實的千年老街,在長沙也是很有名氣的小吃街。坡子街的靈魂是火宮殿,火宮殿也可以說是長沙小吃的靈魂所在。
來到了坡子街,這裡更像一場大型的廟會,看戲,拜神,吃小吃,並且小吃價格都非常親民,甚至還有幾塊錢的,從巷子頭可以一直吃到巷子尾。在坡子街聚集了很多的長沙老店,比如火宮殿,文記四合一等。糖油粑粑、臭豆腐、姊妹糰子、毛氏紅燒肉、肉絲撒子、口味蝦……無論是辣的、不辣的、甜的、酸的、臭的,湖南的地道美食在這裡都可以吃到。
太平街
要想尋覓老長沙的味道,那你一定要來太平街看看哦。悠悠兩千年曆史的長沙,經受戰亂與變遷,而太平街,卻保留它千年不變的情懷。太平街每天人都是滿滿的,不亂白天黑夜都是很熱鬧的。太平街上的美食好吃的不得了。代表的小吃比如:胡記炸炸炸,臭豆腐,牛肉串,涼粉,餃子鋪,餛鈍,烤雞。你如果來一趟太平街,一定要記得把好吃的吃個遍哦。
都正街
都正街是長沙的老街之一,街內有毛同志早期革命活動紀念地修業學校。都正街不僅名美,而且意美、情美、景美。每條小巷子的名字都有著深厚的文化底蘊,它不僅反映了老長沙的歷史、文化、民俗等,而且呈現出豐富的文學韻味。
都正街是比較低調的存在,但是它隱匿著很多美食。在都正街隱匿的美食店鋪可以說是數不勝數,有的是復古的,有的是時尚的,有的就僅僅是很美味,可以說是歷史和現代的融合。代表的小吃比如:湖南湘西的烤串,蝦蟹館,老酸奶。沒吃過的小可愛們一定要記得去打卡哦。
冬瓜山美食街
說起冬瓜山,已然成為長沙夜宵市場的“紅人”,很多人都知道這裡好吃的多,但究竟有哪些好吃的?好吃在哪裡?並不是所有人都清楚。
對我們來說,無論是燒烤攤、大排檔還是小吃館子,冬瓜山更多的是一份接地氣的長沙韻味,以及人聲鼎沸擼串喝酒的一種融洽氛圍。冬瓜山美食街可以說是“夜宵”的開始,到了下午17點的時候,冬瓜山美食街熱鬧非凡。如果你白天去的話,可能吃不到很多美食哦。冬瓜山美食街是因為冬瓜山香腸火起來的,排再長的隊也願意等著吃幾串。代表的小吃比如:冬瓜山肉腸,冬瓜山燒烤,冬瓜山甜品店。
南門口小吃街
南門口小吃街只要是長沙“老口子”必然都知道的一條街。南門口是長長沙最負盛名的小吃街之一,南門口的美食不僅多種多樣而且美食的口味都很地道,當然價格也是很實惠的。特別是長郡中學那片,隨便進家店,都是正宗的“長沙的味道”。代表的小吃比如:旺旺小吃,糖油佗佗,大叔拌飯,尋螺記螺螄粉,臭豆腐,炸貨攤,大腦殼夜宵。
文廟坪
文廟坪感覺像是一個巷子,裡面有著存在了幾十年的鋪子和小攤,在那裡能清晰地看到最真實的市井生活。在文廟坪出現較多的就是長沙本地人,上班族和穿校服的學生比較多,看著穿校服的學生,真想穿上校服把喜歡的美食再體驗個遍。代表的小吃:金記糖油佗佗,旺旺小吃,文廟坪炸炸炸,毛坨子老店,豬油拌粉。這些美食誘惑真的很大,怕是沒人可以抵擋的住吧。
這麼多美食沉澱在歷史的文化記憶裡,每時每刻都在激活人們的味蕾,能不說這是長沙人的口福嗎?
來長馬,當然無吃不歡!
愛長沙 辣就跑
10月27日
2019長沙國際馬拉松
我們不跑不散
「粉絲福利時間」
本次福利活動共將送出長沙馬拉松5個全程馬拉松名額&5個半程馬拉松名額。從即日起至9月24日(週二)11:00,跑友先關注微信公眾號「EgoRunning」,並在後臺回覆“長沙”,獲取參與方式。獲獎名單將於9月24日17:00前公佈。
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