懷念1227的美食，翻出2019年11月23日的畫卷。期待1227恢復生機。
有人說，1227是順慶府衙，這裡有著莊嚴。
有人說，1227是頂極的商業生活圈，熱鬧非凡。
有人說，1227是商業綜合體，吃喝玩樂一條龍。
這些，都對。卻又不對。
1227，沒法用一個詞去介紹完畢。
就如，1227的夜市，沒法用一種美食介紹完一樣。
對於吃貨，面對美食時，減肥是放在最後的。
於是，在這寒冷的冬夜，告訴自己的胃，
我只是去看看，去拍個照片而己
——但不給自己加餐，怎麼能禦寒？
南充涼粉：最愛鍋盔夾涼粉
原諒我對鍋盔涼粉的情有獨鍾。
酥脆的鍋盔，散發著濃濃的麥香。
清爽的涼粉，Q彈Q彈，紅油或清油
潤了鍋盔的千層麵，滿口餘香。
香嫩蝦滑：忍不住想吃又不忍吃
蝦就是新鮮的蝦，晶瑩得閃亮那種
滑就是入口的滑，香嫩得不捨得吞
滿口柔嫩，香滑。
買了一碗，我到底是一口吃，還是分兩口吃？
雞翅包飯：感受米粒另類烹飪
長長的隊伍，一直在等待
雞翅的出爐泛著油光的金黃，被飯塞得圓潤可愛。
米粒被雞肉包圍，肉汁浸透了米粒。
老闆說，你只拍不買嗎？我能怎麼辦，轉了2小時還有人排隊。
糖葫蘆：找尋兒時的味道
羞怯地拿起一串糖葫蘆，悄悄咬下
酸，香、脆、甜
那就是兒時的味道啊；
漸行。漸遠。又漸近……
爐肉火燒：西北的輕緩曲
經過烘烤的麵糰，變得酥脆
驢肉、香菜放入，再澆上一些湯汁
熱乎乎的吃著，湯、肉、面此時是一首輕緩的歌
老闆，能不能來點肉嘛，老闆笑笑，多夾了2片砌碎的肉。
酸辣粉絲：冬天最溫暖的光
陳醋的酸味，搭配上紅油的辣
糯糯的苕粉與豆芽一起跳起了搖滾舞步
和著花生，或豌豆，或大頭菜，或醬肉，
一起香出整條街。小面與酸辣粉，在冬天溫暖了你的胃。
樂山缽缽雞：麻辣鮮香的佳餚
樂山的菜，叫缽缽雞的菜，
麻辣鮮香，說的就是這個味。
雞裡有素菜的香，素香有雞的鮮
讓人忍不住想，連缽缽一起端走。
牛雜燉湯：清香養胃
缽缽雞如果讓你辣得太爽口
不如，來一碗牛雜，清湯
燉得香脆可口，配著藕片、蘿蔔
喝上一口熱乎熱的清湯，忘卻辣也忘了世間煩憂
肉串：欲罷不能的念想
油脂在說，把碳燒得更猛烈些吧
讓孜然和辣椒，一起賣醉
於是，吃得淋漓暢快的我，
回首間，欲罷不能，向老闆下單，再來10串
西冷牛排：英雄從不問出處
夜市上只有燒烤，麵筋？
錯了，還有，牛排。
熱火相煎、濃汁相伴，鮮嫩且有嚼勁。
不錯，西餐廳的熟悉味道，回來了。
還有鮑汁花甲，還有日式拉麵，
還有聞名的臭豆腐……
或辣或鮮或腥或酸或臭，相信
蘿蔔青菜，各有所愛。
（一）素菜
或盤或籤的素菜，
在調料間滾個圈。
轉眼既換了衣服，
也變了口味。
（二）水果
方正的長盤將水果彙集成畫
明黃的亮、潔白的純、火紅的豔……
全部都是入口的大小
一小碗，總會有你喜歡的味
（三）酒
你的酒館，今夜又對我打了烊
沒關係，他們在此靜靜守候
等待你的到來，與你
一醉方休，不醉不休
（四）花
花有語，只待你採
有朵花，只為你開
有間花店，只等你光臨
燒烤中的小清新，你心動了嗎？
（五）傘
你若安好，便是晴天；
天若下雨，送傘與你。
在那個深長的小巷子，
我卻沒有遇見丁香般的姑娘
（六）燈籠
多年前，
你照亮了前方的路
現如今
你裝飾了牆上的梁
此時，寫到這裡，看著圖又餓了。
我這無處安放的胃啊
如何匹配想減肥的心？？？
這樣的南充，你期待他早日出現嗎？
閱讀更多 觸目柔腸斷66 的文章
