江苏美食很多，下面这6种，个个美味经典，如果你还没吃过，一定要去尝一尝！
1、港清蒸鳗鱼
连云港市东海县鳗鱼养殖已有多年历史。
清蒸鳗鱼更是一道当地的美味。
2、灌云大糕
灌云大糕，又名“玉带糕”，民间通称“桂片糕”。
江苏连云港的灌云大糕是灌云地区汉族糕类名点，历史悠久。
3、马桥馄饨
马桥馄饨，是靖江的美食，馄饨馅很讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每个馄饨里都有一只淡水虾，可不是虾米哦。
味道鲜美，馄饨皮很薄，加葱、盐、味精、少许酱油和胡椒粉做汤，最好有猪板油，极品。因最早出自马桥镇，而得名马桥馄饨，现已风靡靖江，走向全省。
4、蟹黄粉皮
蟹黄粉皮，江苏省著名的汉族小吃，色彩鲜明、蟹味浓郁、营养丰富。
粉皮要选上等绿豆淀粉,用独特工艺精制,韧性好,不易粘糊,无豆腥味,口感肥厚滑爽。一般河蟹农历九、十月间黄满膏肥,为食蟹最佳时期。
5、苏式月饼
苏式月饼，是中国汉族中秋节的传统食品，更受到江南地区汉族人民的喜爱，苏式月饼起源于江苏扬州，最初叫做“酥式月饼”，后来演变为“苏式月饼”。
皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，是这款糕点的精华。
6、松鼠桂鱼
松鼠桂鱼，是江苏地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴，在海内外久享盛誉。
这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。
你觉得这6种美食里面，谁最受大家的喜爱呢？在留言区和大家交流一下吧！
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