宅家整整数月,却经常想吃好吃的,有时候“无肉不欢的食肉兽”吃肉瘾发作了,家里冰箱有之前买好的鸡腿,那么今天就来做个超实在与方便的豉油鸡腿。
食材:鸡腿,蒸鱼豉油,葱,姜。
做法:
1、鸡腿葱姜洗净,整切备好,蒸鱼豉油与水1比2或1比3的比例备好料汁,具体量由锅子和鸡腿量决定,料汁要能没过所有鸡腿的一半高度。
2、锅内放入葱姜倒入调好的料汁大火煮开放入鸡腿,煮5分钟后鸡腿翻面再5分钟。
3、十分钟后开最小火盖锅盖各面再煨10分钟共20分钟,总时长加起共半小时。
4、时间过后开盖看看颜色差不多后就可关火,盛鸡腿倒汁摆盘拍照开吃啦,时间久一些会更软烂和入味~
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