黄油曲奇制作

材料:

蛋黄一个

低筋面粉130克

白砂糖或糖粉50克(不喜欢甜的40克)

黄油120克

盐1克

做法:1.将蛋清与蛋黄分离

2.将黄油软化放盐

3.分两次加入糖并拌匀

4.加入蛋黄拌匀

5.加入过筛的低筋面粉 拌匀无颗粒

6.把面糊倒入裱花袋,挤入放好油纸的烤盘

喜欢蔓越莓的加点蔓越莓

黄油曲奇制作

成品

黄油曲奇制作




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