豆腐和肉包、水饺,好吃吗?怎么吃才会更好吃呢?

妮娜1231


各人口味不同,豆腐、肉包、水饺都好吃。在这里给大家推荐豆腐好吃的吃法。

麻婆豆腐:豆腐一块切成小块备用。姜蒜切成粒备用,牛肉剁碎备用。豆瓣酱一汤匙,泡椒末一汤匙;红花椒粉半汤匙,小葱切碎备用。起锅烧油,下入牛肉末炒香,再依次下入姜蒜米、豆瓣酱、泡椒末,一起翻炒。倒入适量清水,下入绰过水的豆腐。开始调味,依次勾入盐适量、味精适量、鸡精适量。大火烧开后关小火。 准备欠粉(生粉、水 按2:1的比例调好)分3次勾入锅内。待其收汁再滴上明油即可出锅。做好的豆腐撒上红花椒粉,小葱末即可食用。



小王美食手册


非常荣幸回答楼主的提出的问题豆腐和肉包水饺怎么样才好吃,我在这里发表一下自己的见解:豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐;豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。首先将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉,料酒。再打入一个鸡蛋清拌匀腌制10分钟备用。把香菇切末、葱、姜切成末后放入肉馅中搅拌均匀。其次再将豆腐放在蒸笼里蒸十五分钟左右拿出,晾凉之后,将豆腐捣碎拌入之前盘好的肉馅内搅拌均匀,饺子馅就已经盘成了。和面之后饧二十分钟,将面团揉好,切成剂子,擀皮,包成饺子,待锅内水沸腾后,将饺子下锅煮熟即可。这是我个人的见解希望对楼主有所帮助






爱做美食的小郭


你好亲!豆腐和猪肉搭配,不仅好吃,还是绝妙搭配呢。

豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求,豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿,骨骼的生长发育有益,大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。

中华美食博大精深,光豆腐的做法就上百种。豆腐搭配猪肉,豆腐的豆香味和猪肉的肉香合在一起,很美妙。

怎样调制豆腐猪肉饺子馅呢?请看下面我的做法:

1、三分肥七分瘦的猪肉打成肉馅

2、加姜沫、葱沫、耗油、生抽、老抽、五香粉或十三香、植物油、少量水(让肉馅口感嫰的诀窍),调匀

3、豆腐一块,用勺子碾碎,倒入肉馅里

4、切点韭菜沫,韭菜的作用是提香增鲜的作用,会让豆腐和猪肉锦上添花,中和两种食材,味道更鲜美、解腻

5、也可以加点泡好的海米或者鲜虾仁

6、包饺子之前加盐、鸡精调匀。开始包饺子

豆腐猪肉馅饺子包好了,鲜香美味非常好吃。

希望我的回答能帮到您!码字不易,给个赞吧!





辣爸食堂


很高兴回答问题,我是美食九姐。

豆腐和肉包、水饺好吃吗?当然好吃了。豆腐能补充身体里所需的蛋白质和钙元素,能够促进骨骼的恢复,还能促进身体发育,特别适合骨质疏松和缺钙的人吃,经常吃豆腐还能促进身体对钙的吸收,所以我们要常吃豆腐和其它豆制品。它的做法也是各种各样,有蒸、炒、炖、炸、煮等做法。而肉类的营养更丰富了,以猪肉为例,它的食用比较广泛,因为它含有优质蛋白质和必需的脂肪酸,也可是做成各种各样的美食。豆腐可以单独做,也可以和肉类搭配做美食,它们之间相辅相成。下面我就给大家推荐两种好吃的吃法。

麻婆豆腐

1.准备一小块五花肉切成末,用盐、料酒、生抽、蛋清腌制备用。

2.豆腐切成小方块备用。

3.锅中倒油,放入花椒、八角、爆香,放入五花肉,炒到变色放葱、姜、蒜、豆瓣酱翻炒均匀倒入清水,然后放入豆腐,大火烧开小火慢炖十分钟,快熟时再少放点盐,滴点花椒油、辣椒油,再勾入玉米淀粉,炖两分钟,撒上小葱花出锅,麻辣鲜香的麻婆豆腐就做好了。

肉包、水饺陷料

1.把肉洗净剁成肉泥,倒入葱姜水不停搅拌,搅到上劲放入盐、十三香、生抽、老抽腌制。

2.把豆腐切成薄片上锅煎到两面金黄,取出放凉,剁成小颗粒状备用。

3.香适切成香菇料备用。

3.再切点葱末、姜末备用。

4.把豆腐粒、香菇粒、葱花姜末放入肉末中搅拌均匀,再次放盐、十三香、耗油、生抽、老抽、香油搅拌,这样陷料就做好了。

这陷料即适合包饺子,也适合包包子。记丽包饺子凉水活面,包包子用发面也可用烫面,自己喜欢什么就做什么。希望能帮到你,谢谢。





九姐美食


豆腐和肉包水饺好吃,怎样做才能更好吃?我来跟大家分享一下。

豆腐营养丰富,具有极强的补钙效果,猪肉含有蛋白质和脂肪酸,二者合在一起,无论是从营养和口味上,都堪称完美。

豆腐和肉在做馅前,都要加工一下,单纯的豆腐和肉馅,做的口味还是差一点。

我分享一下我的做法:先说一下豆腐,豆腐要提前蒸七分钟左右,目的是去除豆腐里的水分,(这要强调一下,南豆腐北豆腐都可以做馅),蒸好的豆腐放凉,切成细丁,码在盘中待用。

这个时候可以和水饺面醒发着。

再加工一下猪肉馅,做猪肉豆腐馅的水饺,肉馅必须炒熟才好吃,锅中放油,(以豆腐.肉3:2的比例来搭配)肉馅进锅煸炒,待肉馅煸出油时,放葱.姜.胡椒粉煸炒几下,再放花椒粉,最后放蚝油和糖提鲜,当然还有适量的盐。

最后把放凉的豆腐加入炒好的肉馅内,继续放凉,最后的最后还有两样食材要加,那就是小香葱和适量黄豆酱,用香葱的葱香来提升整个馅的味道,用黄豆酱来中和一下豆腐的味道,这就是点睛之笔,没它们不完美。

最后啥也别说了,就包饺子吧!面馅都齐了。

这款猪肉豆腐的水饺,是我曾经做过的,大伙反映非常好,你可以试一试的。






一里炊烟


你好,我是胖大林,很高兴回答你的问题,豆腐能和肉包、水饺搭配么?当然能啊,中华美食博大精深,豆腐和猪肉也可以搅在一起,做成非常好吃的美食,那就是四喜丸子,接下来我就简单的说一下做法[耶]。

四喜丸子也叫红烧狮子头,我相信很多人都喜欢吃,做法也各有千秋,味道都差不多,只是口感上却各自不同,今天的主角是豆腐,我就用他和我猪肉做一个四喜丸子。

1 首先把猪肉剁成泥,加入葱姜末,放入一块豆腐,抓碎,打入两个鸡蛋,少许黄酒和盐,往一个方向使劲搅拌上劲,不容易破裂。

2 抓一把肉馅团成大丸子,在手里左右倒十几次,表面有粘性就可以了,团成四个大丸子,起锅烧油,中小火慢炸至两面金黄就可以了,捞出静放不动。

3 另起一锅,倒上水,加入生抽、老抽、耗油、黄酒、冰糖、适量盐,葱姜,大火烧开关火,待水不滚动了,放入四个丸子,慢火炖两个小时即可。

4 四个丸子装盘,把汤汁加入水淀粉勾芡,浇在丸子上面就可以了。

香喷喷的四喜丸子就做好了,这口感和味道绝对会让你满意的,赶快行动吧[呲牙]。





胖大林


1.豆腐是餐座上常见的美食,做法有很多,就连简单的豆腐饺子馅的做法也有很多,一起来看看吧!

2.黄瓜豆腐馅:做好面团,切好黄瓜,胡萝卜,豆腐加调味品拌匀,做好饺子皮包好饺子馅上锅蒸熟,调个...

3.胡萝卜豆腐馅:处理好豆腐,胡萝卜,木耳加入葱花,调味品拌成馅,用饺子皮包好馅入锅煮熟即可


马浩宇宝宝


非常开心的来回答您提出的问题:我很喜欢吃豆腐,怎么吃都不会烦的。肉包不太喜欢,虽说肉包肉多会很香的,但是吃起来给人感觉很腻,不太喜欢吃。

水饺🥟是我的最爱,可以包各式各样的馅,都爱吃。很好吃,非常喜欢吃!

豆腐可以做各式各样的美味,豆腐对人身体健康很有好处,我们应该多吃一些。

怎么吃才会更好吃呢?

现在就来做一道好吃又喜欢的《麻婆豆腐》

准备原材料:豆腐、麻椒、五花肉、香葱姜蒜、豆瓣酱、小米椒、火锅底料、鸡粉、淀粉

做法1、豆腐切小块、五花肉切粒、香葱姜蒜切碎、小米椒切小段、火锅底料一小块。

做法2、锅放油,放入五花肉粒、(五花肉最好自己来剁,这样的肉剁出来粘稠紧至)煸炒出香味、放入葱姜蒜末、麻椒、小米椒、豆瓣酱煸炒、豆瓣酱要要小火煸炒出红油、再放入火锅底料,小火化开煸出红油、加入适量水、放入豆腐,不要翻动。慢火焖煮一会。

做法3、豆腐勾入水淀粉勾芡淋上香油撒上香葱出锅即可!

一道美味的麻婆豆腐做好了,麻婆豆腐,色泽红艳、豆腐嫩滑不碎、是一道好吃又下饭的美食!

说完好吃的豆腐,再说说好吃的饺子🥟

我喜欢吃荠菜馅的水饺和红萝卜🥕全素水饺🥟

看着自己一步步做的美餐,满足感快乐感真是开心!











梅兰竹菊23203


您好,我是素食先生小L,很高兴来回答您这个问题。

首先,我比较爱吃包子和饺子,尤其素包子和饺子,我的最爱。我觉得每个人都有自己钟爱的美食,我也不例外。


我给大家简单说一下我吃包子和饺子的吃法,就是我会弄一点蒜,拍碎然后捣碎,然后放入辣椒面,十三香,用热油一泼,然后放少许香醋,酱油,盐和鸡精。吃包子的时候拿小勺子往包子里灌点汁水,吃饺子的时候可以直接蘸着吃,特别美味。真的,你也可以尝尝。



以上就是我对这个问题的解答,希望对您有所帮助,非常感谢您的提问,祝您生活愉快!


素食先生小L


按照个人喜欢呢我是比较喜欢吃水饺,至于馅料我常做的是有两个口味的,1是放玉米,红萝卜,猪肉2是玉米,韭菜,香菇。煮的时候要把水烧开了用碗倒入半碗凉白开,再大过烧开,然后慢慢放入饺子,轻轻搅拌,不要让饺子黏在一起


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