细数广东人那些“奇怪”的饮食习惯,有些还挺有道理,很值得学习

咱们是一个对美食很讲究的国家,美食文化源远流长。最能吃,也最会吃的地方就在广东和广西。尤其是在广东,因为地处沿海,所以食材种类非常多,对吃法也比较讲究。但是广东人有的饮食习惯很奇怪,很多外地人都不知道,也不理解。下面给大家细数广东人那些“奇怪”的饮食习惯,有些还挺有道理,很值得学习。

细数广东人那些“奇怪”的饮食习惯,有些还挺有道理,很值得学习


第一个,吃饭必点青菜。吃饭点青菜是很正常的,但是广东人饭中的青菜和别的地方不一样,比如在北方,只要一盘菜里面带点蔬菜,就算是有青菜了。但是在广东必须是一盘纯粹的蔬菜,最常见的就是油麦菜,菜心和生菜,尤其是生菜,寓意生财的意思,是广东人最喜欢吃的青菜之一。

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第二个,吃饭必须有汤。广东人点餐点一桌菜,最后肯定要加一道汤。而且这道汤往往是比较好的汤,并不像北方那种类似于紫菜蛋花汤一样。广东人说的汤,一定是煲了很久的汤。比如玉米胡萝卜煲猪骨汤。如果没有煲好点汤,这一桌菜就是不完整的。我觉得这一点还挺有道理,很值得学习。

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第三个,无鸡不成宴。在广东的宴会上,不论大大小小都肯定有一道鸡肉,最常见的就是白切鸡。至于为什么一定要有鸡肉,还真不了解,有知道原因的朋友欢迎留言分享一下。

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第四个。吃鱼忌讳翻鱼。因为广东是地处沿海城市,有很多渔民出海打鱼,在他们看来翻鱼就意味着翻船,所以很忌讳翻鱼,如果真需要翻鱼的话,要说一句“顺一下”,才能翻鱼,不过尽量还是不要翻。

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第五个,点菜不能点7个。在北方点菜不能点3个,因为3个菜谐音是散财的意思。而在广东千万不能点7个菜,因为在广东,只有解秽酒才是7个菜,一般聚会吃饭很介意点7个菜。

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以上五个就是广东人那些比较“奇怪”的饮食习惯,有些还挺有道理,比如其中第二个,就很值得学习。当然这些都是长久以来,流传下来的饮食文化,并没有对错之分。每个地方都有自己当地的饮食特色。你还知道有哪些比较“奇怪”的饮食习惯呢?


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