家宴必備甜點,寓意:黃金滿地,好吃好看又營養,上桌遭瘋搶

家宴必備甜點,寓意:黃金滿地,好吃好看又營養,上桌遭瘋搶

我今天帶給大家的黃金滿地,這是一道遭孩子們瘋搶的一道小甜品,營養高味道好,10分鐘就上桌。

家宴必備甜點,寓意:黃金滿地,好吃好看又營養,上桌遭瘋搶

這道甜點不但好吃好看,而且營養也是非常豐富的,是由紅薯和玉米片簡單製作而成的,多吃點紅薯對身體是非常好的,可以提高身體的免疫力,做成小甜點味道香甜可口又軟糯,非常好吃,做法也是非常簡單,一看就會的那種,我家總少不了這道小甜點,寓意好,顏值高,營養豐富,孩子們都特別喜歡吃。接下來我把詳細的做法分享給大家,寓意:黃金滿地,好吃好看又營養,上桌遭瘋搶。

家宴必備甜點,寓意:黃金滿地,好吃好看又營養,上桌遭瘋搶

【食材】:紅薯,玉米片,澱粉,白糖,食用油等

【做法】

第一步:首先準備一個紅薯洗淨去皮之後切成薄片,然後切成成條最後切成小塊,將紅薯小塊放在清水裡面清洗掉表面的澱粉,然後撈出來控幹水分。

家宴必備甜點,寓意:黃金滿地,好吃好看又營養,上桌遭瘋搶

第二步:將控幹水分的紅薯小塊裝在碗中,加入一勺澱粉,翻拌均勻,使每一個紅薯小塊的上面都裹上一層澱粉。

第三步:鍋中倒入油,油溫5成熱的時候將紅薯小塊放在鍋裡炸,中間勤翻動幾下,炸至8成熟的時候將它撈出來,撈出來之後等油溫升高的時候再復炸一次,這樣可以使炸出來的紅薯小塊更加酥脆,最後炸至紅薯小塊金黃酥脆就可以出鍋了。

家宴必備甜點,寓意:黃金滿地,好吃好看又營養,上桌遭瘋搶

第四步:準備一碗玉米片放進剛才炸紅薯塊的油鍋裡炸一下,這個不需要炸太久,放進去之後就可以撈出來備用。

第五步:鍋中留少許的油,放入一勺白糖,這是一個化白糖的小技巧,有很多朋友用水來化白糖,其實用食用油來化白糖不僅不粘牙,做出來還特別的酥脆又鮮亮,然後用勺子不停的攪拌,將白糖化開,最後將白糖炒至褐色,起很多氣泡的時候就可以了。

家宴必備甜點,寓意:黃金滿地,好吃好看又營養,上桌遭瘋搶

第六步:將白糖炒至起泡的時候將炸好的紅薯塊倒進去翻拌均勻,然後再倒入炸好的玉米片,繼續翻拌均勻,多翻拌幾下,這樣可以防止粘連,最後炒到紅薯塊和玉米塊都粘連在一起的時候就可以了,然後出鍋裝盤,美味即成,這樣我們簡單好吃的黃金滿地就做好了。外皮酥脆好吃,裡面軟糯香甜。

家宴必備甜點,寓意:黃金滿地,好吃好看又營養,上桌遭瘋搶

這就是我帶給大家的黃金滿地的做法,做法簡單,每次端上桌分分鐘就被搶光,喜歡的朋友可以照著這個方法來做一下,現在學會了做給家人和孩子們吃,保證他們都很喜歡,營養高味道好,10分鐘就上桌,就算你是新手一看便會,最後希望大家都能做出好吃的黃金滿地。

喜歡美食的朋友們,請點擊收藏,關注作者!謝謝喲~


分享到:


相關文章: