小时候，谁不喜欢五彩斑斓的彩虹？当它们以七种颜色的艳丽之姿挂在天边时，往往会让人联想到水果的味道：红色的是草莓，橙色的是橘子，黄色的是芒果，绿色的是猕猴桃……真想将它们摘下来，全都放进碗里。
因此自制水果碗光拥有盘靓条顺的外表是不够的，还得色泽丰富才行。倘若再增添令人难以忘怀的清香椰汁，那应该就是眼前这碗水果椰丝奶昔冰沙啦！
用粉色的草莓奶昔进行打底，加入新鲜的希腊酸奶，将各种切好的新鲜水果按顺序放进去。黄色的是芒果，绵中带甜的果肉芬芳热情；蓝色的是蓝莓，北欧森林的味道扑面而来；红色的是草莓，粉红的少女心满载浓烈的爱……
渴望营养均衡又口感丰富，可以加上一些脆生臻香的巴旦木坚果，含有微量元素、维生素和膳食纤维，保障每日所需营养摄入。再加入提前煮熟的鲍勃红磨坊钢切燕麦片，这种燕麦片很难煮到绵软状态，因此吃起来“咯吱咯吱”富有弹性，不是那种化开的糊状。一时间燕麦香、坚果香、椰丝香、酸奶香各种味道交融在一起，仿佛在演奏盛大的滋味交响乐，色、香、味、能量样样兼备！
做好这一切，似乎还少了些什么？更重要是在表面撒上鲍勃红磨坊的椰蓉椰丝，细细碎碎的小椰子片，每一片薄薄的像冬天的雪花，很快就融化在酸奶和奶昔的怀抱里，飘飘洒洒将碗里的其他食材装点得分外可爱。
从天然椰肉中提取的椰蓉椰丝，质地纤薄，香气自然，色泽雪白，闭眼轻嗅，仿佛能闻到阳光海滩上，椰子“砰”得一声剖开时的味道，用来做烘焙再适合不过。
延长供暖半个月的北京，这两天停止供暖了，四月初的空气似乎还有点萧瑟，但气温早已渐渐上升，人人都爱的夏天正在赶来。
若是在骄阳似火的炎炎酷夏，做好这份甜品一定要放进冰箱冷藏好，想吃的时候就取出来，透明的碗壁很快升起薄薄的水雾。做成的冰沙映衬着顶层多样的水果，更显得水灵动人。热热闹闹吃上一碗，一整个夏天都沁爽无限。
天边的彩虹虽然不能到碗里来，出色的厨艺却能圆了吃货们的美梦。当身边的风变暖时，做上几碗这样的甜品招待闺蜜们，让人不馋都不行！
閱讀更多 鮑勃紅磨坊 的文章
