食材：花生，食用油，干红辣椒，花椒，桂皮，八角，香叶，盐。
做法：
1.将花生清洗干净，放入盆中浸泡到外皮可以用手搓掉即可，外皮去掉的花生捞出控干水分。后装入保鲜袋中放入冰箱冻一晚。
2.起锅烧油，花生米凉油下锅（要慢慢放入油锅内，防止放快油溅伤自己），小火炸至花生米颜色呈微黄色的时候捞出控干油分。
3.锅内留少许油，油7成热，放入干红辣椒，花椒，桂皮，八角，香叶炒香放入花生米，放盐翻炒2分钟，关火用余温翻炒两下即可。
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食材：花生，食用油，干红辣椒，花椒，桂皮，八角，香叶，盐。
做法：
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2.起锅烧油，花生米凉油下锅（要慢慢放入油锅内，防止放快油溅伤自己），小火炸至花生米颜色呈微黄色的时候捞出控干油分。
3.锅内留少许油，油7成热，放入干红辣椒，花椒，桂皮，八角，香叶炒香放入花生米，放盐翻炒2分钟，关火用余温翻炒两下即可。
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