“鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”这首名为《咏鹅》的诗所描绘的画面，如今在东城坊三城村建红农业的果树林里，有如情景重现：一排排挺拔的果树下，一群群白鹅在欢快地啄食，叫声此起彼伏，场面极其壮观。
据建红农业经理赵总介绍，养鹅风险小，投资少、见效快,每只鹅有15-20块钱左右的利润，只要提前做好鹅苗防疫，基本上不得啥病。大白鹅以吃草为主，鹅苗时每天喂两次玉米就行了，80天可以长到10斤左右，“大三花”成品鹅可以长到16斤重，非常适合果树下喂养。”说起果树林养鹅，赵总很专业：“林下通风、透光、氧气充足，有利于鹅的生长，还可减少防疫药费；林下养鹅，树木晴天可遮阳，阴雨天可减少不良天气对鹅群的不利影响，不时落下的树叶、青虫还能当鹅的饲料。同时，鹅群排便可以给树施肥，鹅群在树林里四处活动可以让地表瓷实一些，水分不易蒸发，树根就不会干，刮风树也不易倒。”
谈起林下养殖鹅的初衷，赵总表示，由于建红农业种植各种果树多年，当树苗定植后，野草的生长速度远超果树。为了解决果树除草问题，赵总通过朋友知道，可以养殖以食草为主的大白鹅。便从江苏进了7000只鹅放到果林里，令他没有想到的是，自从将鹅放入果林后，由于大白鹅只食草和虫子，不仅节约人工除草费用、农药费用，而鹅粪作为最好的天然有机肥直接排泄在林地里，为果树增加不少肥力，也为果树提供了充足的养分，促进了果苗生长。不仅把果园内的杂草吃掉了，鹅粪也直接排在果园里，成为果树生长的优质有机肥，间接降低果园内有机肥的成本支出，有助于生产绿色有机的果品。“林下养鹅既环保又生态，养出来的鹅还是无公害产品。去年卖出第一茬7000多只大白鹅，纯利润20多万元。”赵总欣喜地说。
“在果林下不选择养殖鸡而养殖大白鹅，是因为鸡喜欢刨地，很容易把树根刨出来影响生长，而大白鹅基本不啄树皮树根，只吃青草虫子”。赵总介绍说。此举不仅起到果树与林下鹅良性发展的效果，还能实现林果、鹅的“双丰收”，更好地带动增收、实现经济收益的最大化目标。“我们这样纯放养，养鹅的成本也降低了，别人都圈起来养，给鹅吃饲料，这饲料还要出钱，我们的鹅都是吃果园里的草和虫，养殖成本就降低了。”赵总算过一笔账，“纯散养的鹅的利润要比饲料圈养的高出不少，而更大的效益其实是混养模式带来的生态和延伸效益。”
这两年在果树林中放养大白鹅已尝到甜头的赵总欣喜地告诉记者，利用果林的昆虫、野草养大白鹅，既提高土地利用率，养出来的大白鹅还绿色、生态，果树林内养殖的大白鹅每公斤更是卖到14元，且都是客人上门来买。
“现在一亩地的效益不光来自水果的收入，还有散养家禽带来的效益，可以说一亩地有了两亩甚至更多亩地的效益了。”赵总说，这样的种养混合模式让有限的土地都“活”了起来，也让他尝到了实实在在的甜头。“再过一个月，今年新进的6000只鹅苗也要出栏了。赵总自信满满地说。”下一步，赵总还将进一步扩大果树下养殖规模，通过果树林下养殖，把大白鹅变成‘聚宝盆’，在绿意盎然的果园里奏响致富‘向天歌’！
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