我一直觉得青团这个名字充满了诗意，有江南的婉约也有北方的豪气
这不，闲来无事做了些青团，自认为是一种极好的饭后点心
一口咬下去外皮软糯，还有一股独属春天的艾草香
详细做法教程分享给你们！
准备食材：食用油，水，澄粉，糯米粉，艾草粉，红豆沙，咸蛋黄，肉松
步骤一：
咸蛋黄蒸熟后捣碎，加入肉松搅拌
第二步：用热水冲调艾草粉，这里要用温水，记得要用筷子往一个方向不停搅拌以免结块
第三步：将糯米粉，澄粉，按4比1加入调好艾草汁，揉成光滑面团
第四步：取红豆沙和咸蛋肉松揉成团，做馅料。
第五步：取适量馅料包入青团
第六步：在青团表面刷上一层淡淡的植物油
第七步：放入蒸锅大火蒸十五分钟即可出锅！
刚出锅的青团一定要趁热吃，凉了就会有一股草腥味啦
我是叶沐沐，来到世界多年，依然保持热爱! 最喜欢用美食与世界打交道，用笑容对待每一个人。
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