白酒最怕这样东西，酒前吃1口，啤酒白酒喝不醉，解酒排毒！在平时的生活中我们可能会以为酸奶有缓解酒精的效果，但是只会时间短的在胃里边构成一个维护膜，短时间内能够造成酒量的假象，等到这层膜被消化之后，胃里边的酒精浓度更大，对身体的伤害反而更大。桑葚中含有活性酶，这是解酒最好的物质，从古至今人类都无法人工合成这种物质，极为稀有。喜欢喝酒的朋友在喝酒之前，吃两粒可以有用维护胃和肝脏不受酒精的损害，加速肝脏对酒精的分解，达到解酒效果。
桑葚果酱
By 水怜忧
配料：
桑葚 500克、白糖 250克、柠檬 1个
烹饪步骤：
1.桑葚先用盐水洗净沥水。
2.去蒂。
3.然后直接用手捏成小块。
4.然后参加白砂糖。
5.用手简略搓弄，跟白糖混合。
6.用保鲜膜密封，放进冰箱冷藏至少4小时，我一般都是直接隔夜。
7.取出后放入面包机内。
8.柠檬压成柠檬汁，假如没有这个小工具用手的话一定要注意柠檬籽别掉进去。
9.柠檬汁加进去后，用锡纸包住面包桶。
10.到时间后，倒入消毒的密封玻璃罐，不要马上盖盖子，先散热，假如不是这种密封罐的话，趁热直接扭上盖子倒扣。
11.凉透了放入冰箱保存。
12.自己做的果酱调配面包，冰淇淋都是棒棒哒，还可以泡水喝。
烹饪小贴士：
1、健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之成效，可用于医治因消化不良而导致的腹泻；2、乌发美容：桑葚中除含有很多人体所需求营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而光泽，故可用来美容；3、桑葚中含有很多芦丁，芦丁可阻挠结肠癌的构成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒效果。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、缓慢支气管炎等。
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