轉眼間，四月已經接近尾聲了，五一小長期假即將到來了，美滋滋，但也意味著驕陽似火的夏天要到了，夏天一到孩子體內的鋅元素就會大量流失，食慾也跟著變差了，但僅僅出汗就判定孩子缺鋅未免也太草率了吧，固然鋅元素對孩子的成長髮育有舉足輕重的作用，但也不能盲目補充。
想要判斷孩子缺鋅必須結合以下四項指標判斷
1.免疫力下降
鋅元素可以促進胸腺發育，保護淋巴細胞，增強免疫力，缺鋅會導致免疫力受損，經常會間斷性的出現生病的情況，比如說發燒、感冒、肺炎、腹瀉、皮炎等這些都是夏季最常見的小兒疾病。
2.食慾變差
夏季炎熱，孩子的胃口會受到影響，但食慾卻和鋅元素有著密切聯繫，鋅元素是味覺素組成的重要部分，缺鋅會導致口腔上皮細胞脫落，含鋅消化酶活力降低，消化功能也會變差，使孩子食慾不佳甚至出現厭食的不良症狀。
3.生長髮育滯後
鋅元素參與了生長介素的合成，缺鋅會影響細胞的代謝，妨礙生長激素和性激素的功能，缺鋅的孩子身高體重都不會達到正常的指標，和同齡孩子相比一眼就能看出高低。
4.其他
缺鋅的孩子喜歡亂咬東西，就連紙巾、衣服、泥土都不放過，而且舌頭上也會出現一些紅白相間大小不一的圖形，這是地圖舌的症狀，另外，缺鋅也是引起口腔潰瘍的原因之一。
小小身體能容納多少鋅元素？
根據2017年版本的《中國居民膳食營養素參考攝入量》數據顯示：1～3 歲寶寶推薦每日鋅攝入量為 4 毫克，4～7 歲兒童推薦每日攝入量為 5.5 毫克。
補鋅有道
目前市面上雖然有許多補鋅的產品，但是小編一直堅信藥補不如食補，所以建議父母們給孩子不定期的做一些含鋅量比較高的食物。
海鮮是所有食物中鋅含量最高的食物，牡蠣被稱為補鋅之王，是補鋅的不二選擇，每100g牡蠣大約含有71.2毫克的鋅，它的補鋅效果是同等重量下核桃的5倍，是豬肝的12倍，想要給孩子補鋅的父母一定不要錯過這道菜，隔三差五給孩子做一次，提高孩子身體免疫力，讓孩子能夠更健康的生長髮育。
今天小編就把韭菜炒牡蠣的詳細做法分享給大家，做法超級簡單，就和韭菜炒雞蛋一樣，大家趕緊收藏起來哦，
菜名：韭菜炒生蠔
食材：韭菜150g、生蠔6個、蔥、姜、蒜、適量、鹽適量、醬油少許、油適量
步驟：
1、將蔥、姜、蒜用刀切好備用。
2、買來的韭菜用水清洗乾淨，用刀切成小段。
3、買來的生蠔用工具撬開，取出蠔肉後，用清水沖洗乾淨，然後鍋中倒入適量的清水大火燒開後，將生蠔放入鍋內焯水，聞到了腥味，鍋中的水變白就可以撈出來瀝乾水分備用。切記生蠔不要在鍋中煮太久。
4、起鍋，鍋中倒入適量的油，油加熱後放入蔥、姜、蒜煸炒出香味，然後再放入切好的韭菜翻炒均勻。
5、將處理好的生蠔放入鍋中，快速的翻炒，然後放入少許的醬油和適量的鹽翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。
牡蠣營養價值極高，被譽為”海底牛奶”肉質細膩可口，讓人垂涎欲滴，製作方法也五花八門，也是孩子們最愛吃的食物之一，當孩子缺鋅嚴重時不妨給孩子做這道既營養又美味的食物吃。
有一點需要注意的是有些孩子消化能力較弱，就算吃再多鋅含量高的食物也補不回來，這時候只能依靠一些類似於新稀寶片的營養品了，但不管是任何補鋅產品都不能常吃，專家推薦服用時期最好是在2-4個月內，如若還未見效就應該立即停止服用了，這一點家長需要了解清楚。
補鋅是一件任重道遠的事情，不是三天打魚兩天曬網就可以完成了，不管是食補還是藥補都需要有耐心，想要孩子不缺鋅最好的辦法就是培養孩子不偏食，合理飲食的習慣。
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