甜点小朋友们都爱吃，脆脆香香的的确很诱人，但是含有的糖分和油分都很高，每次吃一两块为好。
下面为大家介绍蓝莓香酥小饼干的做法吧。
原料：
黄油100克，白糖30克，盐一克，炼乳10克，熟蛋黄两个，玉米淀粉80克，低筋面粉90克。
制作步骤：
1、将黄油在室温软化，用手指按压有凹陷感就是软化好了。
2、加入30克的白糖搅搅匀。
3、加入熟蛋黄两个、盐1克、炼乳10克用刮刀铲板均匀。
4、用打蛋器打发均匀，打发到颜色发白。
5、把玉米淀粉80克，低筋面粉90克过筛搅拌均匀。
6、揉成光滑的面团。
7、搓成长条，切成均匀的小剂子揉成球。
8、用筷子插个小洞，挤入果酱。
9、预热烤箱155度，10分钟。
10、将果酱香酥小饼干155度烤20分钟。
11、完成喽，只有苏香，留有蓝莓的清香味儿。
这款饼干适合我们在加餐的时候吃，比如上午10点多，下午4点多，每次吃1~2块，再配上一袋酸奶，一个水果，相对来说营养会更健康一些。
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