酷暑蒸笼天,不得不吃柑橘的理由

“既然要吃水果,就吃昂贵的车厘子吧!”

“水果要买进口的才有品位!,比如金黄奇异果什么的”

在物流发达的当下,消费者似乎可以购买到任何稀有、遥远的东西,我们不禁挑选着更奇怪更昂贵的水果。

若想吃鲜美的水果滋味,难道不应该先饱餐最当季、最大碗的吗?买上一大袋,爽快开吃,酸甜多汁,瞬间驱除暑气!


酷暑蒸笼天,不得不吃柑橘的理由


柠檬

柠檬因其味道极酸,最受肝虚孕妇的欢迎,故称益母果或益母子。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气味。因其含有丰富的柠檬酸,又被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬泡水饮用,有助于释放果肉中的维生素C,可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍,促进人体对铁的吸收。此外,柠檬常作为配菜出现在各式餐桌:在西餐中多用作海鲜的调味,东南亚菜则用它来直接烹煮,中国人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬。

有时天气潮闷令人神疲乏力,尤其在长时间工作或学习之后,胃口更甚不佳。每天早时晨起床后空腹喝一杯柠檬水,清新酸爽的味道让人精神一振,让多种维生素滋养肠胃,提神、美味更舒适。


酷暑蒸笼天,不得不吃柑橘的理由


橙子

橙子在传统上被看作西方膳食当中维生素C的主要供应来源。实际上,在所有的水果当中,柑橘类中所含的抗氧化物质最高,其中有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质,还有17种类胡萝卜素。《医方摘要》每天吃一个橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现,每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。每天一颗鲜橙,丰盈味蕾,开启你的活力和健康。

试想在一个明媚的日子里,四周围绕着新鲜橙子的柑橘香气,拨开一颗甜橙的薄皮,几口吃尽其中黄嫩丰腴的果肉,一颗颗果粒在口中爆炸,酸甜鲜美的气息扑面而来,鼻腔、口腔的双重刺激,让你清爽元气一整天。


酷暑蒸笼天,不得不吃柑橘的理由

丑桔

丑桔发源于日本农业实验场,果芯橙色,肉质柔软多汁,囊壁极薄而软,口感脆甜。根据中国农业科学院柑桔研究所的检测结果表明:该品种富含人体所需的营养成份和微量元素,主要成份有维生素A、B、C、E,碳水化合物、尤其是含糖量最高可达16%以上。它的果皮里含有大量果胶,其中芳香油有开胃的效果,桔瓣皮中含有大量膳食纤维,而桔络则可以止咳化痰。丑桔的营养共性很强,四季可食,在膳食中的营养意义受到人们更多的重视。

“桔”不可貌相,以丑著名,凸起的短颈、“坑坑洼洼”的脸蛋,但却有着100%爆汁美味的惊艳口感。闲来无事吃丑桔,鲜美酸甜的口味,比橙子更清甜,比橘肉更细腻,独特美味配得上你的挑剔味蕾。


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