春天喜欢， 蛋白质 ，维生素的老铁不能少了青花菜，烹饪方法简单
说dao春天的季节大家都很开心，因为一年四季在于春新的年一发奋图强，为了实现自己的梦想目标都在辛勤的工作，但是也不能忘记美食，春天正是吃季节蔬菜的时候，我第一时间想到了胡萝卜，说到胡萝卜谁都会想到，它肯定是胡萝卜素高，其他的估计也不知道了哈哈!
今天我可不是说胡萝卜，比胡萝卜营养价值更优越的，那就是青花菜了，青花菜这个名字大多人不知道，因为不种地的人肯定不知道他还有其他名字：西兰花这个名称所有的都市人都知道，小朋友除外哈哈，今天我就说下青花菜《西兰花》，其实我们国家的人，对西兰花的认识不够，所以在超市你可以观看，买的人很少，大家都爱买白花菜和西兰花很相似。其实西蓝花的营养价值高于胡萝卜，下面说下青花菜在欧洲基本家庭都会有常备菜之一。
我2015年5月去欧旅游，去看注明的阿尔卑斯山，我是一个喜欢徒步攀爬爱好者，历走15天经过了奇观雪山，奇怪的是下面的植物是绿色的，登山者，有点危险，山太高，湖泊莱芒湖也很很漂亮山地冰川作用形成许多湖。也是一大奇观，意大利的美食也很有特点，比如意大利西兰花宽面《意面》，用的是橄榄油做的，很多菜都能看到青花菜《西兰花》在意大利比较珍贵的蔬菜之一。
根据我在当地餐厅看到的菜谱相对中国而言，不是那么热爱青花菜，在国内，青花菜有种植基地，所以吧我们国人还是爱白花菜。可白花菜营养价值也不如青花菜。就是这么优秀哈哈。我很爱它哦。今天更新的视频菜肴里面，我配上了西红柿，太完美了，话不多说我今天就来说下如何烹饪青花菜。
味极鲜青花
主料:鲜青花菜《西蓝花》》
辅料：蒜片圣女果 枸杞
调料：味极鲜 盐 色拉油/橄榄油
制作方法：1：首先把西蓝花切成小半然后放入清水中浸泡20分钟，后洗干净捞出来备用。
2：把干枸杞用清水浸泡后备用，圣女果洗干净备用。
3：锅里放入开水，加入盐少放一滴色拉油,《放色拉油的目的是为了在汆水中保护菜花路 色素流失显得更加光亮和绿的作用。》水开后放入西兰花汆水1分钟捞出备用，倒去水
4：锅里放入色拉油烧热后放入蒜片，炒香下入西兰花翻炒烹入味极鲜加入枸杞，起锅装配上圣女完成即可。
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