一、花生栗子牛肉煲
食材：牛肉、栗子、花生
做法：
1、最好选用熟牛肉，煮熟之后，切成小块。
2、把牛肉块倒到电压力锅里，随后把栗子和花生都倒进去。
3、把牛肉原汤也加进去，不够的话加一点水。
4、加盖压35分钟。
5、出锅之前再调一下咸淡。
6、最后就可以把栗子花生牛肉撑到砂锅里，煮开就能吃啦~
二、腐竹焖牛腩
食材：牛腩、腐竹、酱油、盐、八角、姜、大蒜
调料：冰糖、油
做法：
1、先把牛腩洗干净切成块，然后放到开水里煮一会，把肉捞出来，血沫撇掉。
2、腐竹泡发，蒜切片，姜也切片，全部备用。
3、热锅入油，先把姜蒜爆香，再把八角和牛腩放进去一起炒，最后放冰糖和酱油炒一会。
4、炒均匀之后加一点水小火炖30分钟。
5、然后把腐竹放进去，翻炒一会，加点盐和味精调味，炒匀就可以出锅啦~
三、白糖发糕
食材：米粉150g、酵母3g、白糖40g
做法：
1、温水化开酵母。
2、准备米粉，把酵母水倒进去，然后搅拌成米糊。
3、等它发酵成两倍大小。
4、把米糊放到模具里，上锅隔水蒸熟。
5、取出来放凉就可以吃啦~
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